轻松掌握技巧，教你如何在微波炉中完美烤制蛋挞！

轻松掌握技巧,教你如何在微波炉中完美烤制蛋挞!

黄油,糖粉,牛奶,低筋粉,鸡蛋,椰蓉

1、黄油放小碗里,加入糖粉

2、糖粉和面粉、牛奶倒入鸡蛋液中搅拌均匀,再倒入黄油

烤箱180度预热5分钟后,倒入蛋挞皮,边倒边用牙签扎好开口。

放到微波炉里,高火,转2分钟。

5、取出放凉后,即可脱模。

高筋面粉70g,鸡蛋4个,白砂糖20g,酵母2g,盐2g,奶粉30g,牛奶400g,黄油(黄油也可以)100g

1、将奶粉和盐放在一个容器里

2、将黄油和糖加热融化,放在碗里,用打蛋器打匀,加入面粉

在碗里加入蛋液和奶粉,搅拌均匀,再加入酵母,

5、在碗里放入融化的黄油,

6、把面团放在烤盘里,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。

7、用擀面杖擀成厚度约0.3cm的面皮。

8、从中间对折,稍微再向两侧卷起来,用叉子在中间扎一些小孔。

9、烤箱180度预热5分钟后,放入烤焙。

10、烤箱烤制25分钟后,取出烤盘,放凉后切块即可。

鸡蛋4个,牛奶300克,白砂糖30克,低筋面粉80克,奶粉20克,黄油30克

2、黄油放入容器中,加入糖,用电动打蛋器打发。

分次加入牛奶和奶粉

6、把蛋挞液倒入牛奶中。

8、把蛋挞模放入烤箱,放入烤箱,烤15-20分钟左右。