轻松易做！山药最简单的吃法，让你随时享受美味！

轻松易做!山药最简单的吃法,让你随时享受美味!

山药又叫淮山,山药是日常生活中很常见的一种蔬菜,山药的味道很好,具有滋补养脾胃的作用,经常吃山药还可以增强人体的免疫力,具有很好的滋补养生功效。经常吃山药还可以增强人体的,抵抗力,对于增强人体的抵抗力有很好的帮助,是比较常见的一种养生蔬菜,可以经常吃山药。山药的吃法有很多,今天我给大家介绍的是山药烧肉,山药的做法也比较简单,方便实用,大家在平时可以经常吃一些。

猪瘦肉250克,山药300克,胡萝卜150克,姜1/2大匙,酱油1大匙,盐1/2小匙,酒1大匙,清水5大匙

1.猪瘦肉洗净切片,放入沸水中煮至七分熟捞起;山药去皮、洗净、切滚刀块。

2.将所有的食材放入砂锅中,加入清水,煮熟后将汤汁倒入碗中,再加入调味料,搅拌均匀即可。

1.山药中的粘液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积;

2.山药含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴、治疗肺虚痰嗽久咳之症;

3.山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用,对于强健机体,提高机体免疫力,减少疾病的危害有很好的作用;

4.山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,可有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

芋头含有大量的淀粉,能提供高热量而低的营养,适合肥胖者食用;虾仁富含蛋白质和钙,能补充身体所需的蛋白质,同时又有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。