轻松简单的菜花料理：如何让菜花变得美味又简便？

轻松简单的菜花料理:如何让菜花变得美味又简便?如何让菜花变得美味又简便?菜花美味又简单,烹调简单的菜花有哪些方法?

原料:菜花、猪肉、酱油、油、盐、糖、生粉、料酒、鸡蛋。

做法:菜花撕小块,肉切块,炒锅倒油烧热,放入肉块煸炒,然后加酱油和料酒,翻炒变色后加清水,焖煮一会,炖煮大约五分钟,倒入菜花继续炖煮,待菜花软糯,可以加些糖,也可以不加盐。

功效:菜花菜是由十字花科的菜花全草为主料,具有很高的营养价值,经常食用能预防和治疗肝癌、胃癌、肾癌等,还能防治心血管疾病。

材料:花蛤500g、色拉油适量、醋适量、味精适量、葱姜适量、淀粉适量、料酒适量、香油适量、蒜适量。

做法:花蛤用清水加少许盐泡几分钟去掉泥沙。锅中放油加葱姜爆香,放入花蛤,加水大火煮开,加料酒,生抽,加少许盐,鸡精,炖煮一会,放一小勺醋,大火收汁。装盘,淋少许香油即可。

功效:花蛤具有软糯鲜美的特点,在制作过程中可以添加一些其他配料,肉质更加鲜美,有补气益精、滋阳泽颜、通乳抗毒、养血、利产、利产、止血、催乳等多种功效,花蛤的营养价值比较高。

材料:花蛤肉200克、红椒适量、油适量、味精适量、大蒜适量、葱适量、姜适量。

做法:准备好原料,把花蛤肉片成片,肉片不要切得太薄,翻炒一会放入红椒丝,放入适量盐,味精,炒匀后起锅。

功效:花蛤对人体有很多好处,但是它属于寒性食物,所以体质偏寒或者容易拉肚子的人不要吃。

4、花蛤肉煮土豆片

材料:花蛤肉100克、土豆100克、青椒1个、油适量、鸡精适量、胡椒粉适量。