辣椒酱制作秘诀揭密：教你如何做出香辣无比的口味！

辣椒酱制作秘诀揭密:教你如何做出香辣无比的口味!

材料:洋葱、朝天椒、白芝麻、姜、蒜、生抽、白糖、香油

1、洋葱、朝天椒、姜、蒜切碎;

2、锅里放油,放入姜、蒜炒香;

3、放入洋葱翻炒几下,放少量生抽、白糖、香油,出锅。

主料:洋葱1个,青辣椒1个,红辣椒1个

辅料:黑胡椒少许,盐1/2茶匙,醋2茶匙,油1大匙,白糖1大匙,水200毫升,酱油1大匙

1.洋葱切成细丝,辣椒切丝,姜切末;

2.蒜和青红辣椒用切末的工具将其捣碎;

3.锅中倒油,下入葱姜蒜爆香;

4.然后放入辣椒丝和洋葱丝,倒入调味料,翻炒至辣椒颜色变深;

5.加入适量水,用小火煮10分钟;

6.加入适量盐和白糖,搅拌均匀即可。

主料:洋葱1个,辣椒1个,

辅料:油2大匙,酱油1大匙,醋2茶匙,糖2茶匙,香油少许

1.洋葱切丝,辣椒切丝,姜切末;

2.锅烧热放油,下入葱姜蒜爆香,然后倒入洋葱丝和辣椒丝,倒入调味料,翻炒至辣椒颜色变深;

3.加入少许水,用小火煮10分钟,放入盐和白糖,搅拌均匀即可。

主料:辣椒(红,尖,干)40克

辅料:葱3克,姜2.5克,酱油5克,白砂糖2克,醋2克,淀粉(豌豆)8克

1.先把辣椒洗净,去籽,切成小块,葱切成葱花,姜切末。

2.锅里放油,油热后放辣椒,煎香后放姜,倒入酱油,再放入白砂糖,加水和米醋,用大火煮。

3.煮开后放入剩下的辣椒,改小火,用勺子搅拌,以免糊底。

4.煮至汤汁浓稠后放入葱花即可。