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辣炒子的秘制做法,口感鲜香辣爽,让你欲罢不能!它的原料比较常见的就是,因为辣椒,或者是其他的一些调味品,所以我们可以自己动手制作完成,但是如果你了解一些制作的方式技巧,你就会发现当然是可以成功的。
肚片200g,尖椒50g,葱、姜、蒜、干辣椒、食盐、味精、料酒、生抽、植物油、辣椒油、淀粉
首先将肚片,尖椒切丝,葱姜蒜切末。
锅内热油,然后放入辣椒煸炒,炒至变软,放入葱姜蒜,再放入肚片翻炒。
加入适量的水,等水烧开后,放入肚片,烧开,放入适量的盐,料酒,鸡精,味精,勾芡,即可。
猪藕1根,辣椒1根,酱油1汤匙,蒜头2瓣,白糖1茶匙,胡椒粉1茶匙
藕洗净切片,蒜头切片,辣椒斜切段
起锅烧热,倒入油,爆香蒜头和辣椒,再放入藕片,加入酱油,辣椒翻炒均匀,加入胡椒粉调味即可
姜1块,红醋2汤匙,盐1/3茶匙,糖1/2茶匙,生抽2茶匙,蚝油1茶匙,白糖1/3茶匙,水1汤匙,
将藕切片,入锅加醋,再煮30分钟
加糖,红醋,盐,生抽,蚝油,拌匀
黄瓜200克,盐、葱花适量。
将黄瓜洗净切片,加适量的盐、糖、少许盐拌匀。
再加少许清水搅拌。
放入冰箱冷藏后食用更佳。
香椿1枝,藕150克,葱花、盐适量。
将香椿、藕洗净切片,再加少许盐拌匀。
再加适量的盐、少许的盐搅拌。
再加入少许的葱花即可。
