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辣白菜:美味健康的辣味佳肴,尝一口让您欲罢不能!

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原料:辣白菜500克,辣椒油1汤匙,盐、鸡精各1茶匙,大葱1根,蒜、姜各2片。

1.把辣白菜的叶子剥去,去掉老帮,顺着白菜的根部用刀对半切成4瓣。

2.烧热锅后,倒入1茶匙油,加入大葱段、姜蒜、辣椒面煸炒至表面微黄后,倒入大白菜煸炒3分钟左右。

3.加入一汤匙料酒,生抽和2汤匙老抽炒匀。

4.加入一茶匙盐炒匀。

5.将炒好的菜放入,再次翻炒均匀,调入少许鸡精,炒匀即可。

辣白菜简介辣白菜是一道菜品,做法简单,且营养丰富,以辣白菜为主料,配以辣蓼、花椒、干辣椒制成的,不仅辣味十足,而且还有清热去火,祛风散寒,益肠润燥的功效。

原料:白菜500克,辣蓼、花椒、干辣椒、大蒜、姜、葱、盐、鸡精各1茶匙。

1.把白菜去叶和根,叶子用剪刀将其修成4瓣。

2.烧热锅后,倒入1茶匙油,加入葱段、姜蒜、辣椒面煸炒至表面微黄。

3.加入白菜煸炒2分钟左右。

4.加入1/2茶匙盐、2茶匙鸡精炒匀。

5.待白菜炒制稍软,放入剩下的1/2茶匙盐和1茶匙鸡精,炒匀即可。

大白菜是一种常见的蔬菜,在我国各地均有种植,而且大白菜含有大量水分,很容易储存,所以非常适合用来炖汤,它的营养价值也比较高,具有排毒通便的作用。

1.大白菜中的粗纤维可以促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便。

2.大白菜中含有丰富的维生素c和微量元素锌,能够起到增强机体免疫力,增强机体抗癌的作用。

3.大白菜中的营养价值比较高,可为人体提供充足的营养物质,可以增强机体免疫力,预防疾病。

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