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速冻汤圆烹饪指南:如何准确掌握煮汤圆的时间?
一、制作煮汤圆前,先把手洗干净,手上抹油,在揉两把油,这样搓出来的“汤圆”会比较光洁,不容易生疙瘩。
二、煮汤圆的时候,一定要放点盐,这样才会使汤圆不沾。
三、煮汤圆的时间,可以根据汤圆的大小决定,大小不一,生了疙瘩,汤圆就会不光滑,建议大家可以多煮一会。
四、放到冰箱里,在它变冷的时候,汤圆会变硬,但是这时候的汤圆会变得很好吃,同时也容易消化。
五、在煮汤圆时,可以把汤圆冷水下锅,这样煮的汤圆不易碎掉,味道也会非常好。
六、不要等到汤圆煮好后再放入冷冻室,这样会使汤圆硬,吃起来比较不方便。
