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酥脆多汁!奥尔良烤鸡翅腌制方法揭秘,香辣口感一次get!
做法一:
食材:鸡腿300克、青椒、胡萝卜、火腿片、盐、花生油、黄油、蜂蜜、红酒、红葡萄酒。
步骤:
1.鸡腿洗净切成大块,放入盐、白胡椒粉、白酒、胡萝卜、青椒、火腿片、辣椒粉。
2.把蔬菜和水果粒摆在烤盘上,可以淋上黄油。
3.烤箱180度,15分钟左右。
4.烤制15分钟后,趁热撒上孜然粉和辣椒粉即可。
做法二:
食材:鸡翅中、生姜、蚝油、冰糖、老抽、黑胡椒、辣椒粉、水、盐、芝麻。
1.烤盘底部放上生姜片,洋葱切片,放上蚝油、老抽、黑胡椒、盐,然后放上一些八角和孜然,放上一些烤盘。
2.烤箱180度预热,放入烤架,放入烤架烤制25分钟。
3.5分钟后把烤盘取出放凉。
4.晾凉后,再撒一些孜然粉,芝麻,搅拌均匀即可。
做法三:
食材:土豆、大蒜、白芝麻、辣椒粉、料酒、盐。
1.准备好上述所需要的食材。土豆切成丝,洋葱切丝,大蒜拍碎切成片,辣椒粉用开水抄一下备用。
2.锅中烧开水,水开后下入土豆丝焯水,焯水后捞出备用。
3.锅中放适量的油,放入葱姜蒜,爆香后放入洋葱翻炒,炒出香味后放入孜然粉,辣椒粉,白芝麻翻炒均匀。
4.接着加入土豆丝,土豆丝和辣椒翻炒均匀后加入适量的料酒,翻炒均匀。
5.加入适量的清水,大火炖制20分钟。
6.大火收汁,最后撒上适量的盐。
土豆的营养价值
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆的营养价值
土豆中含有丰富的维生素C,每100克土豆含有11毫克维生素C。
