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酥脆美味!轻松掌握空气炸锅鸡翅的做法,让您饱尝美味无负担!美味可口!美味可口!怎么做酥脆美味?教您一道健康美味的糖醋鸡翅,赶快来学习一下吧。
1.把鸡翅清洗干净后,切成小块。(图)
2.把适量的白醋,味精,白生抽,淀粉,大概是相同的量。
3.把切好的鸡翅,用大量的面粉揉搓均匀。(图)
4.充分的腌过。
5.然后放入适量的淀粉,使淀粉充分的包裹住鸡翅。
6.把之前做好的糖醋鸡翅中的面粉都裹在鸡翅中。
7.裹好后再裹上一层淀粉。
8.放在油锅中炸成金黄色就可以了。
9.用厨房纸吸干油份。
10.喜欢甜一点的,可以适当的放一些糖。
11.喜欢颜色淡的,可以适量的放点盐。
12.喜欢味道辣的,可以不放。
14.撒上白芝麻和葱花就可以吃了。
小贴士
1,这次做的鸡翅用了好多,这样也不会太腻。
2,如果觉得太干,可以适量的加些鸡蛋清,也可以在鸡翅上放点牛奶。
3,用这个方法比较方便,只是油稍多些,用量少一些,口感会很好。
4,鸡翅的这种做法比较干,所以炸的时候水一定不要太多,一点点就好。
5,用这个方法,炸好后,色泽金黄,就可以吃了。
西红柿鸡翅
材料
原料:鸡翅,西红柿,香菜,青椒,葱,姜,蒜,淀粉
做法
1、鸡翅用刀把骨头划开,便于入味。
2、西红柿切块,葱,姜蒜切好备用。
3、鸡翅中放葱姜蒜,淀粉抓匀腌制20分钟。
4、锅中放油烧至七成热,放入鸡翅煎至金黄。
5、煎好的鸡翅出锅,将锅里的油倒出,把西红柿倒入锅里炒,然后放入鸡翅。
6、把刚才炒西红柿的水倒入锅里,放炒一会,把鸡翅的血水炒干。
7、汁收的差不多了,把切好的青椒倒入锅里,翻炒几下,就可以出锅了。
