酸爽健康！尝试自制美味卷心菜泡菜，轻松打造营养丰富的餐桌佳品

酸爽健康!尝试自制美味卷心菜泡菜,轻松打造营养丰富的餐桌佳品!

准备的材料有:卷心菜、盐、生抽、蚝油、白糖、红尖椒、蒜苗、油、橄榄油。

第一步:首先把卷心菜洗干净,然后切成两瓣,然后用手将卷心菜攥一下水分,这样可以防止卷心菜结糊。

第二步:把红尖椒切成丁,大蒜切碎。

第三步:把蒜剁碎,放入碗中,然后加入适量的橄榄油,

第四步:在碗中加入生抽、蚝油、白糖、红尖椒碎

第五步:将卷心菜放入碗中,再加入适量的白糖,

第六步:在碗中加入适量的橄榄油,

第七步:锅中放入适量的油,等到油热后,再把搅拌均匀的卷心菜放入锅中,炸至两面金黄,就可以出锅了。

卷心菜的营养价值

卷心菜中含有大量的维生素,能够给我们的身体带来很大的帮助,卷心菜中含有一些能够帮助我们,消化的物质,它能够帮助我们起到很好的消化作用,那么我们的身体健康就会有保障。

卷心菜富含维生素

很多人都喜欢吃卷心菜,而且卷心菜的营养价值是很高的,卷心菜是很有营养的蔬菜,所以我们一定要多吃一些卷心菜,在很多菜肴里面都能看到卷心菜。那么我们食用卷心菜有哪些好处呢?

1、帮助消化

我们在吃卷心菜的时候,卷心菜中含有大量的纤维素,这种物质进入我们身体之后,能够有效的促进肠胃的蠕动,还能够帮助我们促进身体中的毒素排出,对于促进身体健康,能够起到很好的作用。

2、预防癌症

卷心菜中含有的维生素C还能够有效的阻止癌细胞的生成,同时还能够增强身体的免疫力,所以说在平时多吃卷心菜能够帮助预防癌症,同时卷心菜中还含有很多的抗氧化物质,这样能够起到很好的抗衰老作用。

3、提高身体免疫力

卷心菜中含有的维生素C能够起到很好的保护细胞,这样能够起到很好的提高身体免疫力的作用,卷心菜中还含有丰富的维生素c,能够起到很好的抗氧化作用,这样能够清除体内多余的自由基,对于预防癌症能够起到很好的作用。