酸甜白萝卜的腌制方法：简单又美味的自制酸甜白萝卜秘诀揭秘！

酸甜白萝卜的腌制方法:简单又美味的自制酸甜白萝卜秘诀揭秘!

一、白萝卜生吃比较好,生吃味儿非常好,做为农村常见的食材,很多农村人都会把生白萝卜腌制成生食的腌制方法,虽然具有丰富的营养成分,但是生吃白萝卜并不适合我们生活中普通人群,下面就来详细介绍下白萝卜腌制的方法。

材料:盐、醋、辣椒

1、首先将材料准备好。把白萝卜洗干净之后切成粗丝。将准备好的材料洗干净之后用开水烫一下。然后将白萝卜的水分晾干,用干净的器皿装好,

5、之后倒入准备好的材料。

6、最后撒上适量的辣椒面,盐,糖,蒜。

7、用筷子搅拌均匀即可食用。

三、生抽、白白开水

1、将准备好的材料洗干净之后切成粗丝。将切好的白萝卜放入淡盐水中浸泡10分钟。将准备好的材料放进碗中。最后加入适量的白开水,加入适量的盐、白开水,之后搅拌均匀就可以食用了。

四、蒜

1、将准备好的材料切成粗丝。然后放进开水中过一下就可以食用了。

五、猪肉、花生米

1、然后将准备好的材料放进锅子中,倒入适量的水,之后大火烧开之后转成小火慢慢熬煮。煮到米粒开始变成粘黏的状态,在熬煮的过程中就可以准备食材了。将备好的食材放进锅里,之后盖上盖子煮上40分钟就可以食用了。

五、紫甘蓝

1、然后放进锅里,倒入适量的水。然后大火烧开之后转成小火慢慢熬煮。在煮好之后的情况下就可以将备好的食材放入锅里了。

5、如果能够接受甜味的话就可以在出锅之前加一点糖,味道会更好一些。