酸香爽口的肉末酸豆角，美味健康的家常做法分享。

酸香爽口的肉末酸豆角,美味健康的家常做法分享。这道菜的食材搭配合理,健康营养,可以说是百搭的一道菜,可以说是百搭。

1.肉、酸、豆角、大蒜、辣椒(红、尖、干)、豆瓣酱、酱油、姜、蒜蓉、耗油、酱油、糖、盐、花椒。

2.热锅凉油,加入干辣椒,翻炒,之后加入姜、蒜、辣椒炒香。

3.放入豆瓣酱,翻炒几下,然后加入少量酱油、糖、生抽,耗油,少量的水,水的量以水刚好淹没豆角为准。

4.加入盐、花椒、少许辣椒末。

5.大火收汁,以汤汁变少为准。

6.收汁后,放入少许香油。

7.装盘,一碗开胃。