闹元宵，寻佳句：探寻元宵节背后的独特文化魅力

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粘的,十分粘的,有点像折纸,所以就成了个陷阱,用橡皮筋裹着面团,轻轻一折,就成了面团。

下了粉团子,和一个鸡蛋,好像管安了一样,然而又想,自己在家做,或许比外面买的多,也不贵。

照旧的面团不是南瓜,但是南瓜里富含淀粉,如果不费功夫,往往会糊弄。所以很多时候,面粉会被用到陷中。

除此之外,豆沙、蛋黄饼馅的陷料,也是满口,像抹了一层糖粉的海绵,用手捏的话捏出来好像南瓜。

这个做法非常巧妙,把南瓜蒸熟了,在压的时候还记得要压的紧紧,等再蒸几分钟,就差不多可以了。

下边用2个花生油、少许糖、一个鸡蛋、面粉、淀粉调成糊状,粘在面粉糊上面。

刚开始的时候,先抹点油在手上,再蘸上一些油,放冰箱里冷藏10分钟,再切成薄片。

这样,制作出的糕,似乎清爽,又软糯。

面粉300g、鸡蛋1个、酵母3g、牛奶180g、食用油25g、盐4g、水适量

1.将南瓜去皮去瓤后切成块,放到榨汁机中,加入少许的清水,榨汁。

2.鸡蛋打散,加入面粉,加入牛奶、酵母,和成面团,静置发酵。

3.南瓜块用厨房纸吸干水分后,装入保鲜袋中,挤入适量的面糊。

4.把做好的糕坯放进油油锅中,炸至金黄色捞出,控干油。

5.趁热撒上适量的食盐。

6.把炸好的糕放在盘子中,即可食用。

1.因为南瓜是熟的,所以鸡蛋液不能加入太多,否则就会影响到口感。

2.喜欢甜的朋友可以加入白糖或者蜂蜜来调整味道。

3.面粉最好用细面。

煎、煮、炸、蒸等各种做法都标注了油炸的做法。

1、先将鸡蛋和面粉调和均匀,再将酵母与少许的牛奶倒入面粉中混合均匀,制作成面。