食谱分享如何清炖羊肉：美味兼营养的家常菜大公开

食谱分享如何清炖羊肉:美味兼营养的家常菜大公开

材料:老鸭一只、老姜一片、香葱一把、枸杞一把、胡椒粉适量

1. 把老鸭切块,洗干净备用。

2. 老鸭和姜、葱分别洗干净,老鸭和姜切好备用。

3. 把水烧开,放入老鸭和姜片,煮开后,放入枸杞,然后再煮上三小时。

4. 然后放盐、胡椒粉调味即可。

材料:乌鸡1只、黑胡椒粉适量、盐适量、葱段适量

1. 乌鸡斩块,姜切片,葱切断。

2. 把乌鸡,葱,姜一起放到锅中,放入姜片,

3. 水开后,再煮半小时左右。

5. 乌鸡汤也可以在这个时间里加些蔬菜,因为羊肉,还有着补充蛋白质的作用。

3. 胡萝卜海带汤

材料:胡萝卜一根、海带适量、洋葱一个、姜一块、盐适量

1. 胡萝卜切块,海带切丝,洋葱切丝,姜切片,乌鸡和洋葱一起放到锅中,放入姜片,

2. 海带切好,洋葱,海带,姜一起放进锅里,放入盐,

3. 乌鸡汤也可以在这个时间里加些蔬菜,因为羊肉,还有着补充蛋白质的作用。

4. 虫草红枣乌鸡汤

材料:乌鸡半只、虫草5-10粒、红枣8-10粒、枸杞子1小把

1. 乌鸡提前用清水浸泡,去掉血水和杂质。

2. 将乌鸡和虫草、红枣、枸杞子一同放入炖盅内。

3. 加适量清水,放入锅中隔水炖两个小时即可。

5. 枸杞炖乌鸡

材料:乌鸡半只、干香菇10朵、生姜1块、枸杞子少量

1. 干香菇用水泡发洗净,枸杞子用水泡发洗净,把全部材料放入炖盅。

2. 炖盅加入温水,隔水炖两个小时即可。