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食谱分享轻松学会制作美味的肉皮冻,快来尝试吧!
鸡胸肉、辣椒粉、辣椒粉、大蒜、盐、胡椒粉、姜粉、花椒粉、油
1、鸡胸肉切成大块,倒进容器中。
倒入盐,胡椒粉,姜粉,花椒粉,少许蒜,少许辣椒粉。
倒入辣椒粉,少许辣椒粉,少许姜粉。
4、倒入少许油,搅拌均匀。
5、放置入冰箱中冷藏过夜。
6、将冷冻的鸡胸肉直接放到微波炉中解冻,或者是先放冰箱冷冻,然后再解冻,也可以,只要将鸡胸肉拍干水分,然后擦干水份,用叉子在鸡胸肉上刺一些小孔,方便剁。
7、平底锅放油,煸炒辣椒粉,出红油后放入腌制好的鸡胸肉。
8、翻炒1分钟后放入辣椒粉。
9、继续煸炒1分钟后放入胡椒粉。
10、待辣椒粉全部融化后放入盐和胡椒粉。
11、继续煸炒1分钟后,关火。
1放凉后再切成薄片就可以了。
1最简单的炒鸡肉。
鸡胸肉300克,柿子椒2个,葱姜、大蒜、香菜、花生油、酱油、蚝油、盐、水淀粉、鸡精适量。
1、将鸡胸肉洗净后切成细丝,加入少许的盐、淀粉拌匀腌制。
柿子椒洗净后切成细丝,葱姜蒜切末备用。
锅内放油烧热后加入腌好的鸡胸肉,煸炒至肉质变白后盛出备用。
4、锅内留少许底油,放入葱姜蒜炒香。
5、倒入柿子椒丝翻炒均匀。
6、加入炒好的鸡胸肉,加适量的酱油、蚝油、盐翻炒均匀即可。
鸡胸脯肉100克,黄瓜半根,盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,花生油适量,白糖少许,淀粉适量。
1、将鸡胸肉切丝,加入少许盐、淀粉拌匀,腌制10分钟。
黄瓜、大葱、姜、蒜切成末备用。
起锅烧油,放入大葱、姜、蒜煸香。
