饺子馅美味攻略:如何调制才能让饺子更加好吃?
材料:鸡蛋2个、酵母粉1茶匙、盐适量、酱白糖1茶匙
1、准备食材:鸡蛋2个、鸡蛋2个、盐1茶匙、酱白糖1茶匙
2、准备食材:鸡蛋2个、盐1茶匙、酱油2汤匙
3、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀,加入面粉,将盐,酱油,白糖,盐和鸡蛋一起拌匀,再加入面粉,然后搅拌成絮状,再将葱切成末,放入面盆中,然后加入鸡蛋液,再放入适量的水,最后揉成面团,再把面团擀成薄薄的面皮,然后在面皮上放入适量的馅,最后,包成饺子。
4、包好的饺子,放入蒸锅中,大火蒸20分钟,关火后不要马上开盖,再等5分钟再开盖。
5、鲜虾猪肉煎韭菜花
用料:猪肉200克、韭菜花200克、鸡蛋1个、小葱5克、盐3克、姜3克、生抽5ml、五香粉2克、花生油5ml
1、韭菜花洗净切成碎末,放入碗中,打入一个鸡蛋,放入盐3克,姜3克,五香粉2克搅拌均匀,再把切好的韭菜花末放入。
2、鸡蛋磕入碗中,倒入5ml生抽,五香粉2克搅拌均匀,再放入葱末和姜末。
3、最后倒入花生油,待油烧至六成热的时候,倒入搅拌好的鸡蛋,搅拌均匀,再加入盐3克搅拌均匀即可。
用料:蒜泥适量、盐3克、酱油10ml、米醋5ml、蚝油5ml、姜3克、植物油5ml、水淀粉5ml
1、大蒜头去皮洗净,切成碎末,放入碗中,再加入盐3克,酱油5ml,米醋5ml,蚝油5ml,水淀粉5ml搅拌均匀。
2、把切好的蒜末和姜末放入碗中,再加入适量的水淀粉5ml搅拌均匀。
3、最后倒入1ml植物油,搅拌均匀即可。