零失败!最简单婴儿肉松的制作方法,轻松掌握!学会了这样做,就不用担心自己什么都不懂了,而且想要做的出来就可以了,下面就来学习一下吧!
材料:肉松300克、玉米油10克、生粉30克、料酒5克、白糖10克、精盐3克、水130克
2.玉米油、生粉、白糖、料酒、盐适量混合均匀备用。
4.分次加入清水,搅拌均匀。
5.取一块肉松,先用保鲜膜覆盖住,然后用保鲜膜把肉松包好。
6.上锅蒸,大火烧开,蒸熟后即可取出。
7.待冷却后,切成大小差不多的肉松。
8.再把肉松用小刀去掉中心的白色部分。
9.把肉松切成大小均匀的小肉松。
10.切好的小肉松可以用来做肉皮冻,味道都不错。
材料:五花肉500g、洋葱适量、榨菜适量、香菜适量、胡萝卜适量、蒜适量、生姜适量、胡椒粉适量、生抽适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、淀粉适量、香醋适量、辣椒粉适量
1.洋葱洗净切成丁,榨菜切成小片。
2.五花肉切成丁,加入生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉、料酒、姜末腌制。
3.准备好大蒜,生姜切成片,大蒜剁成蒜末,香菜切段,胡萝卜切成片,香葱切成葱花。
4.腌制好的肉丁放入洋葱、榨菜、胡萝卜、香葱、蒜末、姜末、胡椒粉、生抽、盐、香醋,搅拌均匀。
5.将腌制好的肉丁码放在蒸盘上。
6.把切好的榨菜码放在榨菜、胡萝卜上。
7.淋入适量的辣椒油,撒上蒜末,再洒上香菜即可。
材料:五花肉200克、胡萝卜1根、洋葱1/2个、榨菜1汤匙、葱1根、辣椒粉适量、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1/2茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙
1、洋葱洗净切成丁,榨菜切成丁,胡萝卜切成丁,辣椒粉和生抽放入碗中。