尝试制作美味桃酥：详细步骤和方法分享

尝试制作美味桃酥:详细步骤和方法分享

方法1:步骤1:首先用温水冲核桃仁,把核桃仁去掉,然后把核桃仁在碗里搅拌,然后把核桃仁放在大碗里,加入芝麻,鸡蛋,花生油,糖,在小碗里,倒入炼奶,再倒入锅中,用小火慢慢熬煮,一直熬到浓稠,里面的馅料都融合在一起。

方法2:步骤3:熬煮的过程中,还需要加入一些面粉,再把糖粉和猪油一起放入最后在锅中加入少量的油,把桃酥裹上一层油,再把做好的桃酥,放在锅里,煎到金黄,出锅就可以享用了。

方法4:用小火慢慢熬煮,一直熬煮到浓稠,里面的馅料也都熬的完全融合在一起,再倒入锅中,炸到金黄就可以享用了。

小贴士:

一定要把核桃仁去掉,否则会有硬芯,用小刀把核挑出来,把桃酥和肉也裹上一层油,炸出的馅料才好看。

法式桃酥

1、把核桃仁炸熟,去皮,压成碎状。

2、放入盘中备用。

3、把花生油倒入锅中,倒入100g的面粉,用小火慢慢炒,炒出香味后,倒入核桃仁碎,用铲子翻炒,直到核桃仁成透明状即可关火。

4、把桃仁放入锅中,同时放入5g的糖粉,也可以根据自己口味放入适量的盐,然后再将刚刚炒好的馅料倒入锅中,再倒入50g的糖粉。

5、用铲子慢慢搅拌,让桃仁成为粘粘的桃酥。

6、锅中倒入200g的花生油,小火慢慢加热,然后慢慢的将花生油倒入锅中,油热后,用铲子把桃酥弄成一个个大圆球。

7、用铲子轻轻的将糖球炸熟即可。

桃酥

1、先把所有的原料切成条状,放在盆里备用。

2、桃仁先用手将桃仁的皮去掉,然后切成小块。

3、然后用刀在桃仁上刻划几刀,将桃仁从中间劈开,去掉里面的核和仁心。

4、然后把桃仁放在干净的盆里,再将桃仁和白糖一起放在桃仁上,加入适量的生粉,搅拌均匀。

5、然后就可以开始制作了,首先将所有的原料放入蒸锅中,大火烧开以后,再用中小火蒸40分钟,取出,沥干水分。然后就可以用刷子蘸取蜂蜜了。

6、然后把桃仁切成小块,放在盘中备用。