尝试这些技巧，让你的蒜苔肉丝炒得更加美味！

尝试这些技巧,让你的蒜苔肉丝炒得更加美味!如果你不想学蒜苔肉丝炒得太好吃,不妨参考一下这几招。

1、简单快速的蒜苔炒法

食材:蒜苔、肉丝、盐、酱油、淀粉、鸡精、味精。

做法:

1、首先把蒜苔的叶子摘下来,然后切成细丝。

2、把肉丝放进碗里,加入适量的盐、料酒、淀粉、酱油,腌制十几分钟。

3、把蒜苔炒熟。

4、在炒锅里放少量的油,烧至六成热。

5、然后把腌制好的肉丝放进锅里快速翻炒。

6、最后加入适量的水,盖上锅盖焖五分钟左右,等到水干的差不多的时候,就可以出锅了。