尝遍中秋月饼的所有口味，给您带来绝佳味蕾享受！

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北京秋桂、北京桂花

月饼以其精美的馅料、香甜可口而深受人们喜爱。月饼的主要品种有:豆沙、果馅、松仁、莲子、芝麻、椰丝、杏仁、杏仁酥、瓜子、桃酥、栗蓉等。月饼分为什式月饼、灯笼月饼、果派月饼、桂花月饼等。糕点以薄皮大馅为主。面皮选用小麦粉、植物油、发酵粉、酥油、麦粉等,为了满足糕点口感的要求,饼皮按需分配,馅料分蛋黄和软皮。月饼与豆沙的月饼馅料基本相同。但月饼的特点是皮酥馅香,吃起来口感绵软。

浙江绍兴月饼

浙江绍兴月饼又称点心,以糯性好、馅心细腻、糯性温和的“圆”为馅料。选料较精细的原料,配上优质糯米粉和面粉,用水调成馅心。月饼包以莲蓉、芝麻、果酱、核桃仁、杏仁等材料,文火蒸制而成。具有美味可口,馅心细腻柔软,香甜味美,入口即化,营养丰富,含有优质蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷、钾、钠等矿物质。

绍兴火腿月饼

绍兴火腿月饼以皮酥馅香为馅。又称火腿月饼。特点是酥糯味美,馅心细腻松软,有火腿香味。

绍兴猪油月饼

猪油月饼是绍兴市的传统名点。主要原料是鸡蛋、猪油、糖、面粉、水。选料较精细的原料,配上优质糯米粉和面粉,用水调成馅心。月饼的特点是酥糯味美,馅心细腻柔软,口感香甜。

绍兴粽子

绍兴传统食品。选用糯米作馅,配上特制咸肉、鸡肉、豆沙等辅料,佐以枸杞、香菇、荠菜、茴香、白糖等香料制成的馅心。其色泽金黄,肉馅鲜嫩,香甜可口。

绍兴白糖年糕

绍兴传统小吃。选用米为原料,糯米为糖粉,放入锅内熬制而成。色泽金黄,甜而不腻,口感细腻,口感香甜,脆爽可口。

绍兴的姜汁糕

绍兴传统小吃。选用江米为原料,然后将江米蒸熟后,剔除糯米,碾成米浆,放入蒸笼内用旺火蒸15分钟,取出后,加入白糖、少量猪油、生姜汁,拌匀,即可食用。

绍兴有小寒糕

绍兴传统小吃。选用优质糯米为原料,并放入适量油、糖、红枣等辅料,先用旺火蒸熟,再加入糖粉、猪油、红枣等辅料,再用小蒸笼蒸熟,便成小寒糕。