尝鲜清蒸波龙：如何烹制出口感鲜嫩的清蒸波龙？

尝鲜清蒸波龙:如何烹制出口感鲜嫩的清蒸波龙?

1、在我们吃清蒸的时候,需要准备新鲜的鸡胸肉和2个鸡蛋,首先要把鸡胸肉洗干净,然后切成块状,因为是生的所以一定要洗干净,这样在蒸的时候会更加的好看,然后把鸡胸肉放入到碗中,加入盐,鸡精,生抽和生粉,酱油搅拌均匀,腌制一个小时左右,然后把黄瓜切成均匀的块状,把香菜切成细末,把葱和大蒜切成沫,把姜和蒜沫倒入到碗中,然后再加入适量的盐,鸡精和香油,再加入适量的醋和白糖,搅拌均匀后就可以吃了。

2、清蒸的时候用的盘子是比较大的,而且盘子也比较小,所以一定要把里面的材料全部都给盛上,然后把锅中放水,把鸡胸肉放入到蒸锅中,这样就能把肉蒸的很香,让整锅菜肴都能吃到美食。

3、有些人在蒸鸡肉的时候不喜欢用水煮,只需要把鸡肉清洗干净,然后切成块状,放在蒸锅中,这样做出的鸡肉和其他的菜肴味道都是一样的。

4、如果有一些人吃不了鸡块,这时候可以把鸡肉进行腌制,然后在切成块状,放入到一个大碗中,加入盐,鸡精,酱油,再加入适量的生粉和水,搅拌均匀后就可以吃了。

清蒸鸡翅的做法有哪些?

原料:鸡翅、葱、姜、蒜、生抽、醋、淀粉、料酒、白糖、味精、香油、盐、食用油、芝麻。

做法:

1、将鸡翅冲洗干净,放入容器中,加入生抽,料酒,适量的盐,搅拌均匀,腌制一会儿。

2、在腌制的过程中,我们可以准备一些葱,姜,蒜,青椒,辣椒,小米椒。这些蔬菜可以根据自己的喜好进行搭配。

3、把葱,姜,蒜,青椒,小米椒,切成丝,把这些放在碗中。

4、把锅中放入油,热了以后,放适量的油,然后就可以放入准备好的葱姜蒜,辣椒,还有小米椒,大料。这些材料放进去炒香,以后放适量的生抽,料酒,白糖,味精,醋。

5、把鸡翅放到锅里,放入准备好的水,大火烧开以后,把水撇去,盖上锅盖,改小火炖30分钟。

6、30分钟以后,放入适量的盐,放入青椒丝,然后再炖15分钟左右,就可以出锅了。

1、鸡翅可以提前在鸡翅上划上花刀,这样会更容易入味。