尝鲜秘籍：轻松制作香酥鸡翅的独家做法步骤揭秘！

尝鲜秘籍:轻松制作香酥鸡翅的独家做法步骤揭秘!

1、将鸡腿洗净,剔去鸡腿上的骨头,将鸡腿上的肥肉去掉。剔去鸡腿上的脂肪,用刀尖轻轻划开,使其从骨头上分离出来。将鸡腿肉剁成两半,皮朝下放在砧板上,用刀在皮上拍打一下,然后将翅膀上的肥肉和肉皮去掉。将鸡油从盘子里取出,放在砧板上,用手按压着鸡腿肉表面,将鸡皮向上的脂肪去掉,直至将鸡皮推下来。将之前撕掉的鸡肉去除,放在砧板上,将鸡皮朝下摆在砧板上,然后用刀从皮上剥下来。

6、将鸡皮朝上放在微波炉里高火叮5分钟,

7、将鸡皮朝上放在砧板上,然后将鸡皮朝下放在微波炉里高火叮5分钟,

8、用勺子舀起鸡皮朝上摆在菜板上,用刀将鸡皮朝上推下来,然后将鸡皮朝下摆在砧板上。

9、将鸡皮朝下摆在微波炉里高火叮5分钟,

10、将鸡皮朝上放在菜板上,然后将鸡皮朝上摆在微波炉里高火叮5分钟,

11、将鸡皮朝上摆在冰箱里高火叮5分钟,

鸡腿煮洋葱的做法

1、鸡腿洗净,从中间劈开,然后将鸡腿放在开水里面,焯一下水,去掉鸡肉里面的血水。洋葱洗净去掉皮,切丝,切细丝。红椒洗净去掉皮,切细丝。锅烧热后倒入少许油,煸香葱、姜末。放入洋葱丝煸炒,加入少许盐、生抽、蚝油,

6、倒入开水,没过鸡肉。

7、煮开后放入红椒丝、盐、鸡精调味,大火烧10分钟即可。

香辣鸡腿肉的做法

1、将鸡腿肉去骨,改刀成大块,放入碗中,加少量盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀腌制10分钟。西红柿洗净切成小块,锅中倒入油,烧热后倒入西红柿翻炒至出汤。西红柿炒至出汁,倒入腌制好的鸡腿肉,加一勺蚝油,加盐调味,继续翻炒。