尽享春意，品尝新鲜韭菜花的做法大全！

尽享春意,品尝新鲜韭菜花的做法大全!韭菜花的做法大全之韭菜花炒肉片

材料

猪肉片,红辣椒,青椒,油,生抽

做法

1.猪肉片放入碗中,加适量盐、生抽和料酒抓拌均匀,腌30分钟;

2.红辣椒切成小丁;

3.将姜切片,青椒、红辣椒切成圈;

4.热锅倒入油,待油温5成热时,放入猪肉片,翻炒至肉片完全变色;

5.下入红辣椒丁,煸炒至辣椒变软出香味;

6.放入再稍微翻炒一会儿,然后调入适量盐和生抽;

7.继续翻炒2分钟即可出锅。

韭菜花炒虾仁

虾,姜,蒜,生抽,油

1.韭菜花洗净后用手掰成小块。姜蒜切成末备用。

2.虾仁洗净后在虾仁上划几刀,倒入生抽,搅拌均匀后腌20分钟。

3.锅烧热,倒入适量油,待油7成热时放入姜蒜末爆香。

4.倒入韭菜花和虾仁翻炒2分钟。

5.最后调入生抽,翻炒均匀即可。

韭菜花炒鸡蛋

鸡蛋,食用油,水淀粉

1.韭菜花清洗干净,切小段备用。

2.鸡蛋打散后,加入适量淀粉,加入适量清水调成蛋糊。

3.锅中烧热油后,先炒鸡蛋,变白了,再将韭菜花倒入翻炒,可以适当放点水,盖上锅盖焖。

4.加入适量搅拌均匀后即可出锅。

韭菜花虾仁炒粉丝

粉丝,虾仁,醋,水淀粉

1.将粉丝泡软,沥干水分,备用。

2.将韭菜花清洗干净,切小段备用。

3.虾仁清洗干净,沥干水分备用。

4.锅中烧热油,将虾仁划散,盛出备用。

5.锅中留底油,放入姜蒜末爆香,放入虾仁翻炒。

6.放入继续翻炒。

7.加适量醋,味精翻炒均匀。

8.最后放入粉丝,拌炒均匀即可。

韭菜花虾仁炒豆腐

豆腐,虾仁,葱姜,油,生抽,蚝油

1.韭菜花切成小丁,焯水备用。

2.虾仁解冻,沥干水分备用。