尽享海参美味：揭秘几款家常制作海参的绝妙做法

尽享海参美味:揭秘几款家常制作海参的绝妙做法:

一、海参的做法一

1、海参的吃法很多,但是大部分人做起来总是觉得不是很好吃,今天给大家介绍的这道菜就是用海参做出来的。首先,一定要把海参切碎,有的海参碎就会对人体不好,所以用切小的海参来做海参非常好。

2、海参切碎,和虾皮一起放入碗中,然后再加入醋、酱油、蒜末、香菜末、香油、味精等配料,拌匀即可。

二、海参的做法二

1、先将海参在水中浸泡,在水里泡发海参。首先将干海参反复清洗,然后从中间到中间对剖开,除去内部的杂物。然后把海参放入沸水锅中,等烧开以后捞出,把海参切开。

2、然后将蒜蓉、姜丝、辣椒丝放入碗中,再把小米辣切小,然后放入碗中,加入酱油、醋、辣椒丝、味精、油、盐、香油,倒入海参中。

3、最后将海鲜做成海鲜锅,把洋葱切成片,胡萝卜切成片,放入碗中,然后将锅烧热,倒入油,然后将油烧热,再倒入花椒、姜丝、蒜末、洋葱片、煸炒。

4、最后倒入小米辣,继续翻炒,炒至洋葱变软后加入一勺白糖,炒到小米辣色红,加醋、酱油、味精,再翻炒几下,将刚才煮好的海参倒入锅中,翻炒。

5、最后倒入适量沸水,盖上锅盖,中小火焖煮20分钟左右,揭开锅盖即可。

海参的营养价值

海参不仅营养丰富,还含有大量的胶原蛋白,能有效抵抗人体衰老,海参含有的精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,具有改善脑、性腺神经功能抑制的作用,缓解性腺衰老,提高勃起能力。男性常吃海参有养精填髓、益气补虚、延缓衰老的作用,是滋补强身、延缓衰老的佳品。

海参的功效与作用

1.抗衰老

海参中含有丰富的精氨酸,能有效延缓衰老,海参延缓衰老最适宜体质虚弱,易患感冒、肠道疾病者食用。海参能调节机体免疫功能,调节体内酸性环境,食用后能显着提高机体的免疫力,抵抗疲劳。

2.调节内分泌

海参中含有的天然活性物质海参素,海参素可显着促进机体代谢,对糖尿病、血脂异常、冠心病、肝炎、糖尿病、肥胖病、脂肪肝、肝炎等均有一定的预防和治疗作用。