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尽享腰果独特风味,创意腰果做菜的做法大全分享!
一、核桃腰果的做法
主料:核桃50g、腰果100g、面粉50g。
辅料:白砂糖50g、水适量。
步骤:
1.准备好所有的材料。
2.准备好所有的食材。
3.沸水中加入2勺盐。
4.倒入面粉搅拌均匀。
5.待面粉开始变软时再倒入适量的油搅拌均匀。
6.和成面团。
7.面团盖上湿布,醒10分钟。
8.案板上撒少许面粉,把面团擀成面皮。
9.用刀,从上向下,沿着面皮切成条。
10.切好的面条搓成长条。
11.切成细条。
12.放上做好的面条。
13.上锅大火蒸15分钟即可。
二、红椒腰果的做法
1.
准备好所有的食材。
2.
红椒洗净,去蒂去籽。
3.
切成细条。
4.
韭菜洗净切成细末。
5.
黑木耳用温水泡发。
6.
泡发好的木耳撕成小朵。
7.
韭菜切小段。
8.
在锅里倒入适量的油,放入红椒和木耳翻炒至出香味。
9.
然后倒入韭菜翻炒。
10.
放入适量的盐,生抽,老抽,胡椒粉,搅拌均匀。
11.
翻炒均匀即可。
三、酸辣玉米胡萝卜猪腰
1、准备材料:猪腰一个,胡萝卜一根,黄豆芽一小把,干辣椒一小勺,大蒜两瓣,老抽一小勺,醋一勺,生抽两小勺,料酒两小勺,盐适量。
2、猪腰切开中间切开,把里面的筋膜去掉。
3、
猪腰里放入适量的料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段、大蒜和生抽,抓均匀。
4、
锅中放水烧开后放入黄豆芽和玉米,焯至变色后捞出。
5、
锅中放油,放入姜、大蒜炒香。
6、
倒入焯好的猪腰,翻炒均匀。
7、
放入胡萝卜、大葱翻炒。
8、
加入一小勺的老抽和生抽,炒匀。
9、
倒入一碗水,盖上锅盖大火烧开。
10、
把火调到最小,再把刚刚拌好的辣椒倒入锅中,翻炒均匀。
11、
大火收汁,撒点葱花。
