巧妙烹饪技巧，教你制作出美味无比的马面鱼佳肴！

巧妙烹饪技巧,教你制作出美味无比的马面鱼佳肴!

1.熏菜小窍门

秘诀一:配料:

花椒、八角、桂皮、小茴香、干辣椒、辣椒、花椒。

做法:

1、将花椒、八角、桂皮、小茴香、辣椒、辣椒清洗干净后,晾干,晾干,用擀面杖擀碎。将上述所有的食材装入布袋中,揉搓,使盐均匀。将揉好的材料放入垫有油纸的烤盘里,用手抹匀,再将烤盘放入烤箱。烤箱预热180度,中层,烤25分钟。

小贴士:

1、揉搓使盐均匀。烤箱调到小火,烤制30分钟。在烘烤时,注意时间,在烤出香味后,要随时翻面。烘烤的过程中,也可以用纱布将这些食材包裹起来,使用。也可以不用纱布包,直接放进烤箱。可以用烫煮后的,直接用来当水喝,喝时口感更好。

家常泡菜

盐,红糖,花椒,蒜瓣,姜,香菜,生抽,油,辣椒酱。

1、准备好所有的食材,泡椒,胡萝卜,大蒜,姜,香菜。将所有的食材清洗干净,将生姜大蒜香菜香菜胡萝卜香菜大蒜分别切好。切好的食材放入容器中。加入适量的搅拌均匀,腌制20分钟。锅中加入适量的油,将蒜瓣,姜切好放入锅中煎香。

6、然后倒入腌制好的食材,翻炒均匀,红糖,放入适量的辣椒酱。

7、将食材炒匀,可以装盘即可。

糖醋海带

海带,醋,香菜,油,生抽,蚝油,油。

1、准备食材。海带用水泡发,洗净后切细丝,再泡在水里。用生抽、醋、白糖、油、辣椒粉、蚝油、生抽、少许盐调成汁。锅热油,倒入葱姜蒜末,爆出香味。放入海带丝。

6、翻炒两下,加入适量的盐。

7、翻炒均匀,加入适量的生抽,醋。