巧手干炸蚕蛹不爆，酥香美味不容错过的独家做法

巧手干炸蚕蛹不爆,酥香美味不容错过的独家做法,操作简单,无论是做菜还是搭配粥,都很好。你了解他们的手艺吗?下面就跟着小编来学习一下如何做吧。

1.将蚕蛹洗净,去掉头部和腹中的筋,取出蚕蛹,竖直的用刀划几刀,这样更好入味。

2.葱切段,姜切片,蒜拍破,辣椒切碎,切好的葱段。

3.放入炸好的蚕蛹,再放入适量的盐、酱油、胡椒粉、鸡精、味精、香油拌匀。

4.锅中放油,油温升至5成热时放入葱姜蒜炒出香味。

5.再倒入炸好的蚕蛹翻炒。

6.加入盐、生抽、料酒、香油,拌匀,出锅装盘。

7.美味的巧手干炸蚕蛹就完成了。

巧手干炸蚕蛹不爆的独家做法,很简单,居家过日子,就可以做出来,做法超级简单,爱吃的,赶紧收藏起来吧。

一、炸蚕蛹

【原料】

1、蚕蛹,面粉,鸡蛋,淀粉。调好口味,把它平铺于碗内,裹上一层面粉。淀粉上浆,使之更加脆,然后放到油炸上。炸至金黄捞出,就大功告成。

二、炸蚕蛹的做法

蚕蛹、面粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、食用油。

【步骤】

1、将蚕蛹用盐和料酒腌渍一下。面粉中打入鸡蛋,加入少许盐,食用油,和匀。锅烧热,放入少许油,将蚕蛹放入锅中炸。将蚕蛹炸熟后,捞出控干油分,备用。

5、将面粉加水调成面糊,再将炸好的蚕蛹装入盘中。

6、将做好的面糊装入盘中即可。

蚕蛹的功效与作用

1、提高机体免疫力

蚕蛹所含的蚕蛹素可以有效提高人体的免疫力,并能抗疲劳,增强人体的机体抗病能力。止咳平喘

蚕蛹富含优质的蛋白质,有明显的止咳平喘作用,还能提高人体的免疫功能,降低呼吸道感染的发生率。通利大便

蚕蛹中含有丰富的营养物质,并且还具有通利大便的作用,对治疗小儿麻疹也有一定的疗效。通利关节

蚕蛹还具有一定的通利关节的作用,能治疗关节疼痛。