干海参：60头一斤？揭秘每斤含有多少个！

干海参:60头一斤?揭秘每斤含有多少个!

以500克海参为例,每只干海参一斤,胶原蛋白1斤!

干海参的营养价值:干海参是对身体有益的食材。

干海参的蛋白质含量(***)

丰富的胶原蛋白、优质的海钙质、维生素和矿物质等营养元素,是美肤的食物,吃海参对皮肤有一定的保养作用。

干海参的主要成分:

大厨告诉你一个方法,这个方法是很方便的,只要将海参放入冷水中,然后打开海参壳就能看到海参的全部刺身,并且呈现出黑褐色。

海参里面的胶原蛋白含量是非常高的,而且做法也比较多。

干海参一般由干海参加工而成,经过清洗和浸泡之后,可以制成营养丰富的海参。

干海参怎么保存:

海参营养价值非常丰富,对人体健康非常有益,不过有些人为了能最大限度地保存海参的营养成分,将海参泡发之后会用保鲜袋保存,但是这种方法并不是正确的。

海参是种海洋生物,生长在海洋中,其形状有很多,有椭圆形、方形、长方形等,但是大部分人都不知道这种海参的保质期是多久,所以海参的保质期其实也是依据海参的生长期来决定的,因为海参的种类不同,保存的期限也会有所差异。

如果购买了回来之后,海参保存不当,就容易使海参变质,不仅营养价值降低,还会滋生细菌,严重影响海参的食用效果。

干海参是怎样保存的:

一、干海参放冰箱冷藏可以保鲜两个星期。

二、如果买回来的干海参,不需要将其放进冰箱,那么可以将其冷冻储存。

三、如果买到的是已经冻好的海参,只需要将其放到0°C-4°C的冰箱中,保存一天左右,而且海参还可以保持到三年左右,如果吃不完,可以用保鲜膜包裹好后冷冻,再继续食用。

四、如果买回来的干海参已经是有沙土的,那么可以将其放在潮湿的地方,并且将其放到干燥通风的地方,这样保存就比较好,而且还能延长海参的食用时间。

海参的功效与作用:

1、补虚养血

海参含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成人体骨骼的主要成份,所以适当的食用海参能够帮助改善身体素质,促进身体生长发育,特别是对于体质虚弱或者贫血等疾病,食用海参能够帮助身体得到改善,增强身体免疫力。

2、滋补调养

海参具有补虚养血、壮阳补肾等功效,尤其是对于身体体质虚弱、食欲不振等症状,能够起到很好的改善作用。