干烧鱼：美味佳肴之中的绝对王者

干烧鱼:美味佳肴之中的绝对王者之选,这是一道以鱼香肉嫩,鱼汁鲜美,营养丰富而且做法简单的菜肴,将烹饪过程中可以加入适量的鲜肉,起到添香开胃的作用,是一道色香味俱全的菜肴。

准备食材:白鲢鱼一条,黄酒、葱姜蒜、生抽、醋、生粉、花生油。

鱼洗干净,把身上的鱼鳞去除干净,切成小块,姜切丝,葱切成小段,准备好花生油。

锅中加入葱姜蒜,稍微多放点,煸炒出香味,加入干辣椒,炒出香味。

加入生抽,生抽,醋,耗油,料酒,耗油,倒入鱼块,加入姜丝,大火烧开,改小火炖煮15分钟左右。

时间到,用筷子轻轻把鱼块翻身,最后加入花生油,继续炖煮10分钟左右,出锅装盘。

在制作干烧鱼时,我们需要准备的原料有鱼片、姜、葱、蒜等,此外还要准备干辣椒、花椒、食用油等调味品。

把葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、醋等调料准备好。

锅中加入适量的油,油热以后,把鱼放入锅中煎一下,把鱼煎透以后,捞出来,在锅中放入适量的油,油热以后,放入干辣椒,花椒,爆香。

爆香后,放入葱姜蒜,稍微炒一下,再把鱼放入锅中,加入适量的生抽,加入适量的水,加入适量的盐,放入葱姜蒜,大火烧开以后,改小火慢炖,炖到汤汁粘稠以后,把鱼放入锅中,一起煮一分钟左右,再把鱼捞出装盘。

这样鱼香四逸的干烧鱼就做好了,把干辣椒和花椒装入盘中,浇上热油就可以了。

鲢鱼不能和什么一起吃

鲢鱼与甘草、附子、鲫鱼相克。

鲢鱼与咸菜相克。

鲢鱼与猪肝相克。

鲢鱼与鳝鱼相克。

鲢鱼与鸡蛋相克。

鲢鱼与鸽肉相克。

鲢鱼与羊肉相克。

鲢鱼与南瓜相克。

鲢鱼与鲫鱼相克。

鲢鱼与花生相克。

鲢鱼与番茄相克。

鲢鱼与李子相克。

鲢鱼与栗子相克。

鲢鱼与杨梅相克。

鲢鱼与柑子相克。

鲢鱼与醋相克。

鲢鱼与甘草相克。

鲢鱼与毛豆相克。

鲢鱼与黄豆相克。

鲢鱼与绿豆相克。

鲢鱼与荞麦相克。