快手小吃:简单方便的美食灵感!很多人对于这样的美食都是念念不忘的,因为大家在吃的时候都会想念它的味道,还会觉得它非常的好吃,因为家在这边吃的快手小吃都是可以尝到的,而且家在这边吃的快手小吃都是给自己创造的,会让自己的生活变得更加的美好的。
快手小吃有很多种,想必大家都吃过味道鲜美的虾仁蛋,不过虾仁蛋最好选用河虾,虾仁鲜美的滋味,老因为太老,口感就差很多了。其实想吃慢手的话,可以去市场买新鲜的虾仁,直接油炸,这样虾仁就不会那么生硬了。
去市场买新鲜的虾仁,买来现成的,回家煮一下就可以吃了。
如果家里有拌凉菜的话,加点黄瓜丝或者黄瓜片,味道也是不错的。
这个口味就是想吃的时候就吃的感觉,还有就是爱吃麻辣的的,要不就是爱吃口味重一些的,我想这个味道还是蛮不错的。
不管是凉拌还是爆炒,我建议都少吃,吃太腻了肯定影响食欲。
凉拌的虾仁营养丰富,拌凉菜的时候再放一些黄瓜片,就会冰凉可口。
如果家里做的比较多,也可以自己做。
烹饪小技巧
虾仁本身带很多水分,如果炒的话就会变成水和果汁,建议不要多放。
最后再放些虾仁,能够使得虾仁的营养更全面。
大家都知道虾仁的营养价值非常高,但是,大家知道吗?虾仁的做法有很多,下面小编给大家分享几种最受欢迎的凉拌虾仁的做法,这道菜的营养价值就高。
凉拌虾仁的做法一
材料:黄瓜,醋,麻油
做法:
1、黄瓜洗净切丝,放到盘子里备用;
2、把切好的黄瓜丝放到碗里,加入一勺盐,生抽一勺,拌匀腌制20分钟;
3、锅中放水烧开,加入少许麻油,把腌制好的黄瓜丝放入锅中,等烫好捞出,沥干水分,淋入少许香油,拌匀即可。
凉拌虾仁的做法二
材料:黄瓜1根,虾仁10个,胡萝卜半根,葱1根,香菜1棵,辣椒酱,糖,香油
1、先将胡萝卜切丝,然后将虾仁用油炸,然后捞出,放入黄瓜丝里;
2、加入适量的油,热锅冷油,放入葱末爆香;
3、放入辣椒酱,辣椒酱,糖,香油,搅拌均匀;
4、最后再放入黄瓜丝,拌匀,即可。