快手茭白炒肉片，简单做法教你一招

快手茭白炒肉片,简单做法教你一招。快手茭白是我们常见的一种蔬菜,茭白不仅有很好的食用价值,而且还有很好的食疗效果,不过对于茭白的具体做法以及口感,大家一定要慎重。快手茭白炒肉片是很简单的一种菜,大家可以做一下哦。

原料:茭白、肉片

调料:植物油、盐、鸡精、葱姜、老抽、料酒、香油

制作方法

1.肉片切成片状备用。

2.茭白去皮洗净切成片,葱姜洗净切成末,料酒、老抽、鸡精、香油调成酱汁备用。

3.锅烧热倒油,放肉片炒熟盛出。

4.锅烧热倒油,放入葱姜爆香,倒入肉片炒熟,放入茭白片翻炒,加入酱汁翻炒均匀即可。

小贴士:

1.茭白性寒,味甘、淡,主要有清热解渴、利尿通乳、清心明目的功效。茭白的营养价值很高,常吃茭白不仅能够补充大量的营养,还能够利尿通乳、清心明目的功效。

2.炒茭白的时候最好选择肥瘦相间的茭白,这种茭白比较清爽,不容易烧焦,口感也很好。

3.茭白可以和肉片一起炒,味道也很好,且营养价值丰富。

4.茭白的做法有很多种,如可以和肉片一起炒,味道也很好。

吃茭白有什么好处?

1.增强免疫力

茭白中含有大量的植物蛋白质,还含有大量的碳水化合物和多种维生素,对人体有很好的补益作用,能够增强人体免疫力。

2.降低血压

茭白中含有丰富的钾元素,有利于调节体内的酸碱平衡,有利于降低血压。

3.清热利尿

茭白中含有丰富的维生素,能够帮助降低体内的热量,而且还含有钾元素,有利于调节体内的电解质平衡。

4.美容养颜

茭白中含有丰富的维生素C,能够起到抗氧化的作用,能够延缓皮肤衰老。

5.缓解夜盲症

茭白中含有丰富的胡萝卜素,可以起到抗氧化的作用,从而减少皮肤细胞的老化,有利于保护视力。

6.提高睡眠

茭白中含有丰富的镁元素,能够促进身体释放一种干扰素,能够让大脑兴奋,并且对于睡眠有一定的改善作用,可以缓解睡眠障碍。

7.减肥

茭白中含有丰富的膳食纤维,可以起到润肠通便的作用,从而缓解便秘的症状。