快速上手!奶茶制作方法简单的全新教程!
1、奶茶的制作材料
雪梨1个,椰浆150ml,淡奶150ml,砂糖150ml,
做法:
(1)雪梨去皮去核切块,加入椰浆、砂糖,隔水蒸30分钟;
(2)用打蛋器搅拌,打成奶昔;
(3)将蒸好的奶茶放在滤网中,用小火慢慢加热,直到奶茶变浓稠即可。
2、奶茶的做法步骤
2.1、准备所有原料
2.鲜奶放入锅中,加入大火煮至沸腾
3.下入奶茶,用小火慢慢煮
4.煮到奶茶变得浓稠时,加入盐和糖,继续煮至糖溶解
3.5、将煮好的奶茶盛入杯中即可
3.奶茶小诀窍
红茶中含有咖啡因,会刺激中枢神经和肌肉,因此它能提神、醒脑,而且不会影响睡眠,所以可以喝的时候不用放茶叶。但红茶不要放太多,因为品茶会加上糖。如果没有茶叶,可以把红茶泡开,然后加入其它茶叶,这样就很好了。
奶茶是什么
奶茶顾名思义就是在喝奶茶的时候放入几块新鲜的茶叶,经过几个小时的加温,奶茶的颜色就会由深变浅。奶茶可以有很多种口味,而其中最常见的莫过于那些奶茶中的奶精了,奶精一般是使用椰子油和牛奶制作而成的。
现在市面上出售的奶茶基本都是使用椰子油制作而成,价格便宜,但是喝奶茶确实是一件非常麻烦的事情。
那么奶茶为什么不能放糖呢?奶精是指的椰子的椰汁,没有经过椰子水的化学作用变成的奶茶。奶茶中放糖好不好?其实奶精不是因为奶精是含有大量的糖分,但是奶精中的糖分含量已经高达超过了很多。因此,奶茶的味道一般都比鲜奶油要甜一些,口感也比鲜奶油好很多。
还有奶茶中一般都是用茶包的,因为喝茶的时候是要用到茶水的,而且茶水的浓度一般是比较高的,所以我们喝奶茶时,就必须要用到茶水,所以奶茶中一般都是用绿茶、乌龙茶这类茶叶。
而奶茶中一般都是用糖浆制作的,所以口感一般都比较好,茶味比较淡,并且一般的都会有一种茶的清香味。
所以说,我们喝奶茶时,只要是采用的茶包就可以了。
我们也可以根据自己的喜好来决定,不过最好是要适量的喝奶茶,尤其是那些奶茶中多含有大量的添加剂,对我们身体的伤害很大,奶茶喝多了会导致我们的肠胃黏膜受到损伤,加重肠胃黏膜负担,所以还是少喝为好。