快速入门地摊小吃培训速成班，成为小吃创业新星！

快速入门地摊小吃培训速成班,成为小吃创业新星!做过这几个大获全胜的美食,不少人对他们的品尝方式还是比较热衷的,因为他们可以在菜品上变换风格,制作各种各样的菜肴,既可以买回来吃,也可以招待客人,当然还有很多特产是可以选择的。

一、开盖饼

中生店的美味,很多客人都有。开盖饼名扬全国,开盖饼的卖相也是非常好的,开盖饼是一种最受追捧的美味。开盖饼的一个特点是:香酥绵软,香而不腻。不经加水和饼料,包装内层不撒盐,不摊蛋。如过锅大,再过一会就变糊,也就是不好嚼。开盖饼在与烧饼一起制作的过程中,一般都是将烧饼切成麻将大小的厚片,经烙至金黄,色泽金黄,外酥内软,质软多汁。开盖饼吃起来特别酥松爽口,又好吃,更因为饼薄而且饼汁较少。开盖饼特别适合老年人和儿童吃,当然在外面也有好多卖,也不贵,既经济又实惠。

二、麻酱饼

麻酱饼是东北的特色传统小吃,而且很多人还会用它做一些休闲小吃。在吉林这个地方最有名的就是麻酱饼。麻酱饼是东北地区的一种小吃,这种饼薄而且特别软,麻酱味道适中,香而不腻,甜而不腻。制作麻酱饼,特别的重要,要注意烙饼的时候不要经常翻转,不要用油的量太大,否则饼就会特别的硬。

三、打糕

打糕其实也是东北特色传统小吃,不仅味道香甜,吃起来味道也特别的香,而且打糕是非常有味道的,用小到面,再用打糕或者做甜的口味,这两种小吃都非常的好吃,属于东北的传统特色小吃。这种小吃主要是在东北地区使用,制作的时候,首先是要把白面揉好,然后放进蒸笼里面蒸,然后放在油锅里面炸,在炸的时候,用比较大的勺子,然后倒进面粉里面,均匀的拌匀,直到面粉不粘锅,也就是用筷子卷的方法,然后在锅里加上一些油,把面糊舀出来,放入油锅里面炸,炸到表面金黄色,然后用勺子舀进打糕里面就可以了。