快速入门烘焙技巧:烘焙培训速成班最好选择专业的烘焙机构,专业的烘焙师都会学习一些简单的烘焙技巧,自己在家烘焙,也可以享受美味的烘焙。
如何烤焙自己?
1、把肉先切薄,放冰箱冷冻1~2小时,这里的冷冻时间需要更长,要冷冻时,冷冻到肉厚,肉片下锅前,要把肉块切薄一些。
2、把肉片拿出,用刀在肉片表面划几刀,以便烤的时候更容易烤熟。
3、在烤盘中倒适量植物油,在肉片表面刷一层植物油,然后再把肉片均匀的放在烤盘上,在表面撒上一层黑芝麻。
4、烤箱温度设定在140°C,烤25分钟左右。
5、将烤好的肉片晾至完全冷却,以免烫坏。