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快速简单的手撕包菜炒法,让你的家常菜更加美味

快速简单的手撕包菜炒法,让你的家常菜更加美味

快速简单的手撕包菜炒法,让你的家常菜更加美味,有很好的下饭和增色的作用,对于减肥的人也有很好的帮助,下面我们就为大家来具体介绍一下它的做法。

做法一:

食材

包菜、红辣椒、蒜、葱、姜、生抽、陈醋、白糖

做法

1.包菜一个,洗净,剥去外皮,然后用刀背轻轻剁成小块,红辣椒切成圈,葱切成末,姜切片。

2.将包菜切成小段,然后放到冷水里面浸泡,泡的时候在水中放一点盐,这样可以防止包菜在腌制的过程中,出水,口感更好。

3.锅中放少许油,放入葱姜蒜,小辣椒,炒出香味,然后加入包菜,一起炒,炒软后,加入生抽,陈醋,白糖,少许水,快速翻炒均匀。

4.再加入红辣椒炒匀,在加入适量的盐,少许的鸡精调味,即可出锅。

做法二:

包菜、辣椒、红辣椒、盐、蒜、生抽、陈醋

1.包菜用手掰成小段,清洗干净后沥干水份,切成大小适中的块。

2.红辣椒切成圈,大蒜切成末。

3.炒锅烧热,倒入食用油,油热后放入红辣椒圈,煸炒出红油。

4.加入大蒜末,煸炒均匀,加入包菜,一起翻炒均匀。

5.加入生抽,陈醋,少许盐,调味,炒匀即可。

包菜的功效与作用

1、增强体质,增加维生素的摄入量

包菜中含有丰富的维生素C,维生素C是一种强抗氧化剂,它进入人体以后,能增加身体的抗坏血酸的含量,减少人体组织细胞癌变的机率,对人类的癌症也有明显的预防作用,平时人们食用包菜以后,能起到预防癌症的重要作用。

2、预防便秘

包菜中含有丰富的膳食纤维,食用以后,膳食纤维被人体吸收和利用以后,能促进肠道蠕动,加快肠道中食物的排泄,能减少积存的毒素堆积,预防便秘,也能有效缩短排便时间,经常食用可以预防缓解肠燥和肠癌的发生。

3、美容养颜

包菜中还有一些天然的消炎成分,它能抑制人体内炎症因子的生成,能让人体自身抗病能力明显提高,平时经常食用,不但能延缓衰老,也能减少多种皮肤疾病的发生,可以起到良好的美容作用。

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