快速简易！学会制作美味的苹果松饼的步骤

快速简易!学会制作美味的苹果松饼的步骤其实也是非常简单的,大家在家里就可以轻松的做出,而且自己在家里也可以制作,下面我们就介绍一下怎样制作苹果松饼的步骤。

一、制作方法

材料

自发面粉250克,白糖10克,植物油,发酵粉适量,清水150克

做法

1、自发面粉用温水搅拌成絮,和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵2~3倍大。

2、发酵好的面团,用手戳一个洞,洞口不会马上回弹,就是发酵好了。

3、发酵好的面团,放盆里,用擀面杖擀成长方形的薄片,放上切好的松饼,撒一点盐,用手把松饼拍打松驰10分钟。

4、最后摆上黄瓜,切块,淋上炼乳,撒上芝麻,上锅蒸。

二、小贴士

1、发酵好的面团要用手挤出空气,因为面团拍打松驰很容易黏连。

2、模具的水份要稍微多一些,不烫手,这样就不会粘在模具上。

3、蒸制的时间要根据季节和炉温的不同来决定,冬天40度左右,夏天30度左右。如果喜欢吃稠一些的,放水后会更稠。

4、调味料的量可自己掌握,喜欢什么就放什么,我这个生抽也是爱生吃的,爱吃苦的就多放点,喜辣的就少放点。如果喜欢清淡的,就少放点。