快速美味！微波炉烤鱼只需几分钟！

快速美味!微波炉烤鱼只需几分钟!

烤鱼的方法

1、用厨房纸条写下有“微波炉+蛋清”字样的文字,然后把毛巾放进微波炉里,关上微波炉门。关上微波炉门,调到温度上,使其保持一分钟,再打开。拿出来后,用纸巾擦拭,如果能擦拭,就再好。记得,尽量把毛巾完全擦干净,以免有油粘到微波炉。接下来,把毛巾卷起,把头放进微波炉里面。用叉子在毛巾上扎很多小洞,插进微波炉加热。插上电源,上下火加热5分钟左右,不切断电源。

4、打开微波炉,把鱼拿出来,把上面那层纸,纸巾轻轻揭掉,然后直接扔掉。

5、再拿去继续微波,再插上电源,这时就会有烟雾冒出,微波炉自动跳闸了。

6、把鱼拿出来,放在通风处,然后再放上一层纸巾,盖上微波炉门。微波炉会发出很多烟,关上微波炉门。

7、揭下来后,用纸巾擦拭,可以把烤盘塞满。

8、再拿去烤盘,翻面,再放上一层纸,然后放回微波炉里面。

9、最后,把盘子放进微波炉中,叮一分钟。烤箱会发出很多不同的声音,所以要适当的调整,不要太高。

提示:

1、鱼放里的时候,先把微波炉门关上,然后再加热饭菜。如果是买回来的鱼,可以先把鱼洗干净,然后放到微波炉里加热,这样就不会破坏鱼的外貌了。一定要放保鲜盒子里,避免水分过多流失。鱼尽量放在容易取出的容器内,这样才能避免脱水。

4、腌制鱼的时候,要避免蒸,因为这时,鱼已经蒸熟了,如果加热,可能会蒸坏鱼。

二、酱烧鱼

鱼、豆豉、蚝油、姜、葱、蒜、糖、酒、醋、油。

1、将鱼洗净沥干,用刀在鱼身上切成几道;锅里加清水,放入鱼、豆豉、姜、蒜、盐、糖、酒、醋,盖盖,大火煮开;改小火煮3分钟,大火收汁即可。

三、酱烧鲑鱼

鲑鱼1斤、盐、姜片、葱、料酒、白糖、醋、八角、桂皮、生粉。