打造属于您的花甲粉加盟店连锁帝国

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花甲粉定制

产品装备

花甲粉一盒(300g)、盐1/2茶匙(3g)、碎冰1/2茶匙(2g)、黄油2茶匙(3g)、低筋面粉2茶匙(1g)、鸡蛋2个、蜂蜜2汤匙(30ml)、水300ml。

做法步骤

1、首先准备好原料,一定要选取一些新鲜的花甲,这个做法需要特别的,是新鲜的花甲肉!

2、打开一包花甲粉包装,在里面放入两勺盐,在里面放入1/2茶匙黄油,然后把准备好的面粉和一个鸡蛋混起来,这样就可以制作完成了,在开始制作的时候,需要先把花甲肉放在烤盘上,然后在锡纸上刷上一层融化的黄油,同时烤盘上也要刷上一层融化的黄油,最后,烤盘上刷一层蜂蜜。

3、放入烤箱,放入180度预热好的烤箱,然后把烤箱上下火220度烤10分钟左右,就可以取出花甲粉,配上一杯酸奶,味道更是丰富了,喜欢吃酸奶的,也可以直接喝,因为酸奶含有丰富的蛋白质,能够补充花甲粉中的维生素,这样在吃花甲粉的时候就会有饱腹感,这样就不会担心吃花甲粉过量。

花甲粉怎么吃?

在给花甲粉的时候,可以在里面加入一些海盐,这样花甲粉的口感会更好,在吃花甲粉的时候,可以配上一片柠檬,既能够提鲜,又能够提香,味道也是相当不错的,这样吃花甲粉的时候,因为加入柠檬就会有一种特殊的香味,吃起来非常的清新,而且吃花甲粉的时候,会有一点微辣,非常的开胃。

在给花甲粉的时候,最好是在锅里面加入一些水,再放入花甲粉,水烧开以后,这时候放入一些葱姜,这样不仅能够使得花甲粉变得更加的鲜嫩,味道也会更加的鲜美,如果是用高压锅的话,那么可以稍微慢一点,把花甲粉煮软以后,再放入花甲粉,这样能够锁住花甲粉的鲜味。

花甲粉的吃法还有很多,可以用温水泡花甲粉,这样能够让花甲粉更加的软糯,还能够让花甲粉更加的入味,这样吃起来的口感也是很不错的,可以在炖的时候放一些一些柠檬,这样也能够让花甲粉更加的软糯,我们来了解一下。

我们都知道花甲粉里面的嘌呤含量非常的高,所以在制作花甲粉的时候,要注意把花甲粉彻底的加热,这样吃起来口感会更加的滑嫩,然后再放入一些柠檬汁,这样味道会更加的鲜美。