探秘高级海鲜盛宴：品味最全面的高级海鲜菜谱大全

探秘高级海鲜盛宴:品味最全面的高级海鲜菜谱大全是鱿鱼香葱披萨,那种飘飘的味道吸引着人们,在让人们在享受美食的同时,还能有丰富的营养。

扒鸡:主料:鸡脯肉500克、鱿鱼100克。辅料:橄榄油10克、盐3克、白糖2克、生抽5克、鸡精2克、红辣椒2克、洋葱2克、水50克。

步骤:

1. 鸡脯肉洗净后切成条状,然后用盐、生抽、白糖、鸡精、红辣椒、洋葱等调味料腌10分钟。

2. 电饼铛预热后刷一层橄榄油,将腌好的鸡块平铺在饼铛上面。

3. 撒上孜然粒、芝麻,并把蔬菜也均匀的铺在饼铛上面,放入烤箱中层烤。

4. 直至将鸡块烤熟,然后把腌好的蔬菜和青椒块都摆上,开盖将鸡块翻面,再次加盖继续烤,直到鸡块上色即可。

5. 关火后撒上一点红辣椒,就可以吃了。

二、锡纸熏鸡

材料:鸡一只、锡纸。

做法:

1. 将鸡清洗干净后切去鸡的屁股和鸡爪,并在鸡身上的翅膀下面划上几刀,然后放进锅子里,加入淹过鸡的清水。

2. 盖上锅盖,开火蒸,蒸5分钟后就可以关火了。

3. 打开盖子,看到鸡肉已经蒸熟,取出鸡晾凉,撕成条,然后撒上适量的盐,用手轻轻的按照鸡肉的纹路撕就可以了。

4. 最后再倒入适量的橄榄油,用手轻轻的抓一下就可以了。

三、毛烤翅

材料:鸡翅、香菜、盐、黑胡椒粉、姜粉、蜂蜜。

1. 将鸡翅切成条状,用盐、黑胡椒粉、姜粉、蜂蜜、生粉腌制入味。

2. 香菜切碎,把鸡翅放到蛋液中沾一下,待用。

3. 锅中放油,放鸡翅,小火煎至两面金黄。

4. 最后把香菜放进烤箱中烤。

四、炸鸡翅

材料:鸡翅、姜片、黑胡椒、料酒、盐、酱油。

1. 鸡翅中加入姜片和料酒,腌上15分钟,待用。

2. 平底锅倒少许油,放入鸡翅煎至两面金黄,煎好后,把鸡翅放进去继续煎。

3. 再加入姜片、黑胡椒、酱油、盐,小火煮至收汁即可。