探秘鸡蛋炒黄瓜的绝佳做法,味道好到停不下筷子!这道蔬菜不仅可以食用,还具有排毒的功效,黄瓜炒黄瓜对人体还有很多的好处,下面就来介绍一下它的做法。
做法一、
黄瓜,鸡蛋,色拉油,蚝油,精盐,鸡精,香葱,蒜
1.先把鸡蛋打成蛋液,西红柿去皮切成小块,黄瓜洗净切片,葱切花
2.把油倒入锅中,等油热时倒入蛋液,炒熟后盛出
3.另起一锅,倒入少许油,等油热了,放入西红柿煸炒
4.再放入黄瓜,炒熟后盛出
5.锅内放油,放入葱,炒香后,放盐,鸡精,炒熟,然后放入炒熟的鸡蛋,放入黄瓜翻炒
6.出锅前撒上香葱即可
做法二、
材料
主料:黄瓜(300克),鸡蛋(1个),调料:植物油(10克),盐(2克),鸡精(1克),青椒(3克)
做法
1.将鸡蛋打入碗中,搅散。
2.青椒洗净切丝,锅内放油,烧热后放入鸡蛋液,炒熟后盛出。
3.锅内留少许底油,放入青椒丝煸炒,然后放入炒熟的鸡蛋,加盐、鸡精调味即可。
做法三、
主料:鸡蛋(3个),小葱(1小把),盐(1/2茶匙),酱油(2/3茶匙),姜(1/3片)
1.将鸡蛋打入碗中,加盐、香油搅匀,将切好的葱丝和姜丝放入蛋液中,拌匀后,将葱丝和姜丝一起加入蛋液中。
2.锅内放入油(稍多些)烧热,把鸡蛋液倒入锅中,煎成两面金黄即可。