探究学做甜品的学费究竟需要多少?听过这些节目的朋友可能会问,这要多少钱呢?我希望我们都能够多多了解一些甜品的做法,这样能够多多了解甜品的做法,好好地利用了解,在了解甜品的做法的过程中,就可以简单的自己学习啦!下面我就来为大家具体介绍几个。
做法一:
原料:红糖60克,水250克,奶油15克。
1.红糖加热融化,将奶油隔水融化后倒入锅内。
2.加入白糖搅拌均匀,再将红糖熬化,倒入装有奶油的碗内。
3.加入面粉、精盐搅拌均匀。
4.把搅拌好的材料放在一起搅拌,最后倒入瓶子中冷藏3小时即可。
做法二:
材料:
主料:无花果50g,面粉200g,水300g,油适量,白糖适量
辅料:
1.原料:无花果50g,面粉200g,水300g,油适量
2.辅料:白糖10g,温水300g
1.将无花果去皮、洗净,沥干水分。
2.面粉和水放在一起,揉成面团。
3.将面团擀成长方形面片,撒少许油,然后卷起,卷好后用保鲜膜盖住,醒10分钟。
4.将两片面片叠在一起,然后擀成约7mm厚的饼,放入烤盘。
5.刷上蛋液,撒白糖。
6.放入预热好190度的烤箱中,烤20分钟,至饼两面金黄即可。
做法三:
主料:自发粉300g,鸡蛋200g
辅料:油适量,盐适量,水适量,糖适量,
自发粉怎么做面饼
1、面粉、鸡蛋放入容器,加入适量盐,适量水和成光滑面团。醒发15分钟左右。
2、面团揉成长条,揪成一个个小剂子。
3、擀成薄饼。
4、撒适量盐。
5、上锅烙制,烙到两面金黄即可。
烙面饼
原料:面粉、盐、五香粉、鸡精、水、酵母
做法:
1、和面:把面粉里倒入酵母,用温水和面,和匀成面团,然后醒发。
2、揉面:把面团里倒入食用油,用湿抹布盖好,揣平。
3、醒发:把醒好的面分成小块,再擀成面饼,在面饼上放适量盐、五香粉,用手捏住面饼的两头,压扁,再在面饼上涂上适量的盐、五香粉,然后再擀开。
4、包馅:把包子馅放在面饼的中央,再对折。