探究木薯淀粉的多功能性：可用于制作珍珠吗？

探究木薯淀粉的多功能性:可用于制作珍珠吗?

水芋淀粉在烧菜时常常应用,例如在红烧菜中应用。

木薯淀粉对热炒、熘、炒、炸、拌、烩、炝、炖,富于弹性,由于木薯淀粉有吸水能力,用于拌菜肴则易使菜肴出现断生,延长保存时间。

木薯淀粉有吸水能力,其吸水能力与鲜牛奶相当,可用于拌菜肴。

木薯淀粉能用于制作面包。

木薯淀粉质地很绵软,耐嚼,可用于糕点制作。

木薯淀粉还可用来作为纺织品的蜡笔芯,是纺织品的蜡笔芯。

木薯淀粉的做法:

木薯淀粉是家庭烹饪时常用的淀粉。不过木薯淀粉的作用很大,我们在制作菜肴时,可充分利用木薯淀粉制作成各种美味的菜肴。

木薯淀粉可以做蒸馒头吗?

蒸馒头能一定程度上防止烧菜时断生。

做出来的馒头会特别柔软,口感QQ弹弹的。做馒头的话,方法如下:

用料

主料:馒头一个

辅料:水适量

调料:油适量,盐适量,蒸鱼豉油适量,白糖适量

1.准备好需要的材料

2.馒头切片

3.水倒入蒸锅

4.盖上锅盖,上汽后转小火蒸15分钟

5.蒸好后关火,焖5分钟即可

6.馒头隔水蒸熟即可

7.馒头掰开

8.喜欢吃糖的可以把糖换成老红糖

9.不喜欢吃甜的可以换成白糖

10.自己做

11.成品图

做法二

1.食材

2.将水加入馒头片,搅拌。

3.蒸锅倒少许油,馒头放进去蒸20分钟。

4.用筷子戳一下,如果没有回弹表示已经熟了。

5.用筷子插一下,如果不回弹表示已经熟了。

6.关火,闷5分钟即可。

馒头

白馒头

简介

1、首先我们要准备食材,首先要准备好一块白馒头。

2、把白馒头用温水浸泡5分钟。

3、然后把泡好的白馒头取出来切成合适大小。

4、然后把切好的馒头片放入蒸锅。

5、加入适量的水,再加入一点点盐,让馒头片不容易蒸糊。

6、大火蒸20分钟,出锅。

7、然后再把蒸熟的馒头片盖在表面。

8、开吃。

小窍门

1、做馒头的时候不要选用太硬的馒头片。

2、用温水浸泡5分钟,馒头片会变软,蒸出来就不那么容易夹生了。

3、馒头片需要揉,否则馒头片就会非常的松。