探究米饭水米比例的最佳配比方法

探究米饭水米比例的最佳配比方法,对于人们来说有一定的意义。那么,针对这个问题,下面就给大家来简单介绍下,关于米饭水米比例的最佳配比方法。米饭水的米米比例取决于米的重量,因此,很多人不知道怎样计算这个重量。下面,就让我们来看看为什么测这个重量呢!

1、如果米饭超过1.5公斤,水份就减少。这就跟俗话的水一样,米饭是用水煮熟的,水是米饭做的。但如果超过1.5公斤,水份就减少了。所以正常情况下米饭的重量就增加了。

2、水分,水和米的比例按照水的米和米的比例算一样,一般按照1:3为原则,这个比例是关键,大家要记住。

3、米饭煮熟后用筷子扎一块,厚度是以米粒的大小为准。越薄说明米饭越硬。

4、米饭需要焖的时间长,越烂越好,也就是说,焖的时间越长,米饭越香。

5、用电饭锅煮饭时,先把米用冷水浸泡半个小时左右,然后开始用电饭锅的焖饭功能。

6、等电饭锅跳闸之后,打开锅盖,继续按煮饭功能。

7、等跳闸后,再焖20分钟,煮出来的米饭比较软。

8、如果电饭锅跳闸之后再焖10分钟,米饭就能够软如海绵了。

9、如果按照这个煮饭的做法煮出来的米饭味道很淡,而且不好吃,那可以把煮好的米饭,掰成几颗再掰一掰。

10、根据个人口味还可以再加上一些蔬菜,比如黄瓜,红萝卜之类。

13、按照这个电饭锅的焖饭功能,煮出来的米饭口感,更好。

四、生米饭怎么做好吃

生米饭最适合搭配食用,相信有很多人因为生活压力大或者是工作忙,平时吃饭就会很少点,再加上懒得做菜,就容易引发身体不适,这时候要做的就是生米饭。生米饭需要提前浸泡,让米粒充分吸水膨胀,还要加入一些碱水,这样煮出来的米饭口感更好。

1、生米糯米蒸熟以后可以用来制作糍粑,把大米浸泡一晚上,然后沥干水分,放在饭锅里,放入食用油,把准备好的糍粑放入,开火蒸煮,当米和油融合之后,加入白糖和适量清水,煮制成熟,关火就可以吃了。

2、生米饭还可以用来制作冰淇淋,先把生米,糯米洗净,加入适量的白糖和蜂蜜,煮开以后,直接把准备好的冰淇淋放入冰箱的冷冻室中,冷冻五分钟以后取出来,这时候冰淇淋也就做好了。