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中华美食养生 精选的推荐

1、红油养生:将各种鲜菜叶,去杂洗净,榨成汁,再加入少量纯粮食豆、精面粉,拌匀,然后加入适量冷水或牛乳、清水(纯的滚开水或牛奶水),蒸熟即可。

2、茶类养生:将汤料放入瓷茶壶,倒入茶水即可,一次放五粒干辣椒、适量味精、少许盐、少许糖,凉至40°C左右,加入生抽、白酒、少许水,再倒入微波炉加热,闷热,倒入蒸碗,趁热食用。

3、红茶养生:把生红茶泡开,然后倒入茶盅,直接用老式紫砂壶、水杯喝,还可以加入冰块、牛奶、蜂蜜、酸奶等。

4、花式养生:可以用料:茶包、苹果、胡萝卜、紫甘蓝、玉米、紫苏、青椒、洋葱、西芹、魔芋、蘑菇、奶酪、黄油、鲜奶。

5、汤料养生:煮滚的水,把切好的五花肉切成大片,放入汤里,再煮三分钟,取出切成小片。

6、肉、洋葱、西芹、胡萝卜切成块,放进去。

7、取出煮好的肉,放进锅里面,倒入汤,加奶油、盐、花椒粉、香叶、桂皮、八角,大火烧开。

8、加入西芹、胡萝卜、紫甘蓝、玉米,继续用小火煮,等到西芹变软,放一点点黄油,煮开即可。

吃肉的好处

一、瘦肉

瘦肉的蛋白质含量比肥肉高得多,同时,它富含人体必需的氨基酸,其含量与熊掌不相上下。

二、蛋清

蛋清含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,而胆固醇含量很低。

三、水产类

鱼类所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值比较平衡,因此,容易消化和吸收。

四、奶类

奶类是食物蛋白质中最优良的蛋白质,它不但含有人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。奶类还富含钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等人体所需的矿物质,其比例与蛋类相当。