探索北极虾的最佳吃法:品味海洋之珍的绝妙方式
1、红辣椒汁
在红辣椒汁中加入柠檬汁,接着用柠檬汁将红辣椒汁搅拌均匀,涂抹在新鲜北极虾上面,让北极虾更有味道。这种鲜甜可口的汁液是天然蔬果制作的。
2、冰冻鲜贝
把冰冻的鲜贝切成小块,然后用刀背压碎,和新鲜的贝类一起加到锅中,一起煮熟,最后添加适量的蚝油和蜂蜜调味即可。
3、果醋
果醋中含有大量的抗氧化剂,这些物质能够让北极虾在很短的时间内进味。
4、西红柿汁
把西红柿切块,然后放入锅中,加入适量的柠檬汁,搅拌均匀后,直接在锅中烹饪,可以让蟹肉和虾肉都变得鲜嫩。
5、葱油饼
葱油饼,有多种做法,直接把葱油饼切成条状,放到锅里煎至金黄色后,撒上芝士碎,葱花即可。
6、椰子汁
先把椰子汁放在干净的锅里,然后把西红柿切块,搅拌均匀后,在锅中煎成金黄色,倒入适量的西红柿汁,一起煮熟,最后加入适量的白糖调味即可。
北极虾肉的营养价值
北极虾肉性味甘、温、无毒,入肾经。虾肉的蛋白质含量高,比一般猪肉、鸡肉和鱼肉都要高。虾肉营养丰富,还有大量的钙、铁、碘、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等多种维生素,而且肉质松软,容易消化吸收,很适合老年人食用。
另外,虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
三文鱼的营养价值
三文鱼是一种富含高蛋白质的海产品,并且具有丰富的营养价值,还有丰富的硒、碘、维生素e、β-胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和钙等微量元素。三文鱼中的蛋白质含量高,脂肪含量低,所含的α-糖蛋白,不饱和脂肪酸的含量极高。
其蛋白质含量是鱼的9倍,含有丰富的硫胺素、核黄素、烟酸和钙。三文鱼中含有一种不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,所以对预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定作用。三文鱼中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。