探索完美的面包制作,了解不可或缺的做面包的材料,了解制作过程,才能更加健康,对于包面包的过程大家可以更加熟悉。
1.黄油隔水融化,混合过筛,并加入鸡蛋、糖搅拌均匀,加入盐和奶粉搅拌均匀
2.加入盐、干酵母,搅拌均匀,面粉筛入,加入打散的鸡蛋液,充分混合均匀,揉至扩展阶段
3.将面团擀成2-4厘米厚的薄片,用模具切出形状,用叉子插上小孔
4.用发酵箱发酵2-3小时,发酵后的面团会变得发大,放进烤箱里二次发酵,取出后,在表面刷上蛋液,然后送入预热好的烤箱,220度烤20分钟左右
5.将生鸡蛋加入到面包中,继续发酵5分钟,最后发酵好后的面团不仅膨胀好,口感更好,最后盖上一层保鲜膜,放到烤箱里烤8分钟
6.拿出烤好的面包,烤好的面包上面撒上芝麻,就可以吃了
7.主要营养素:蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素B1、B2、C、钙、磷、钾、铁、镁、锌等
鲜菇烩三明治
材料
火腿片一片,大蘑菇一片,马铃薯一个,生菜一片,鲜奶油,黄油,盐,黑胡椒
做法
1.火腿片,大蘑菇和土豆片切厚片。
2.生菜掰成小片,火腿片斜切成条状。
3.黄油切小块。
4.小锅烧热放黄油化开,把土豆片放入煎至双面金黄色。
5.煎好的土豆片铺平,然后铺上火腿片和生菜。
6.再把火腿片和奶酪片铺在上面,烤箱预热220度,烤15分钟。
7.拿出来看看,你真的喜欢吃这个吗?
吃鲜蘑菇饼干的好处
吃鲜蘑菇饼干有一定的养生保健的功效,这是由于蘑菇饼干里面含有大量的氨基酸,其中非常容易被人体消化和吸收,还含有丰富的纤维素,可以给身体提供充足的能量,促进肠道的蠕动,改善便秘,并且蘑菇饼干里面还有丰富的维生素,矿物质,可以提高身体的免疫力,对于防治癌症也有一定的作用。
吃蘑菇饼干还有一定的健脑,通便的作用,蘑菇饼干里面含有丰富的矿物质和蛋白质,能够促进脑部的发育,增强记忆力,并且蘑菇饼干里面还含有比较丰富的钙,是人体吸收钙质的重要来源,可以预防骨质疏松,可以促进大脑的发育,促进大脑的发育。