探索家庭奶茶的传统配方和简易制作方法

探索家庭奶茶的传统配方和简易制作方法,当然也是必不可少的,除了以上的这些之外,日常的食物搭配也非常重要。家庭奶茶这道食物,有着丰富的营养价值,可以有效补充人体所需营养。当然了,如果想要将此食物的营养和味道发挥的更好,还是需要把握一些配方的。

奶茶的制作

用料:红茶包、可乐一包、热水200ml、细砂糖2茶匙(约10克)、白茶2茶匙(约10克)、蛋白两个、盐适量

做法:

1、将红茶包用热水浸泡,浸泡后用吸水纸吸去茶汤,放入锅中加水煮沸,将红茶包捞出,放入器皿中,用茶匙搅拌均匀,晾凉备用。

3、将蛋白取出放入碗中打散,倒入80ml白茶,将蛋白分两次加入,打成均匀的蛋白糊。

4、将混合蛋白糊倒入玻璃杯中,放入微波炉,用微波炉高火叮1分钟,取出后搅拌均匀。

5、将茶汤和蛋白糊倒入玻璃杯中,放入微波炉高火叮2分钟,取出后撒上葱花即可。

二、老式奶茶的做法

用料:红茶一包、白砂糖2茶匙(约10克)、鸡蛋一个将红茶汤和蛋白糊倒入玻璃杯中,放入微波炉高火叮1分钟,取出后搅拌均匀。

三、柠檬红茶的做法

用料:红茶2包、柠檬一个、蜂蜜少许、蜂蜜一勺、黑砂糖少许

1、将红茶包放锅中加水煮沸,将红茶汤和柠檬切开,将柠檬汁挤入玻璃杯中,放入蜂蜜和少许黑砂糖,

四、柠檬红茶的做法

用料:红茶一包、白糖适量、柠檬2片、食盐适量、牛奶半杯

1、将红茶包用热水浸泡后用吸水纸吸去茶汤,放入锅中加水煮沸,将红茶汤和柠檬切片,放入玻璃杯中,放入微波炉高火叮1分钟即可关火。

五、小诀窍

1、加蜂蜜与牛奶时,可将红茶包放入热水中搅拌均匀后再加水。在泡红茶茶的时候,可以将红茶茶包剪成小块,这样红茶泡出的茶汤味道更浓。