探索美食世界：花样馒头大全及做法一网打尽！

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步骤/方法

01

蒸馒头:馒头切得大小要一致,与桌子的角度成90度角,将中间扒开,然后将馒头放到蒸笼上,盖上锅盖,用蒸锅的蒸笼蒸20分钟左右就可以了。

02

蒸鸡蛋羹:将鸡蛋打入碗中,将鸡蛋磕入碗中,将筷子垂直向一个方向搅打,然后将鸡蛋液倒入蛋羹中搅拌均匀。

03

蒸鸡蛋羹:将鸡蛋打入碗中,将打好的鸡蛋液倒入蛋羹中搅拌均匀。

04

蛋羹的做法二

食材:面粉、鸡蛋、葱花、白糖

做法:

1.取出适量面粉,加入适量白糖。

2.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

3.在面粉中打入鸡蛋,加入适量清水。

4.将碗放在蒸屉上,上汽后蒸十分钟左右。

5.加入葱花即可。

11.蒸好后,把葱花撒在面饼上,再浇上少量的温开水,这样,鸡蛋羹就做好了。

12.还可以在上面撒一些葱花,这样,鸡蛋羹就更加的香甜。

小贴士:

1.面粉加适量的温水,把面搅拌均匀。

2.鸡蛋打入碗中,加入适量的清水。

3.蒸锅中加水,大火烧开,转中火,蒸20分钟左右即可。

做法三

食材:

鸡蛋、牛奶、小葱、胡萝卜、小西红柿、白糖、盐

1、鸡蛋一枚,加牛奶100毫升(约2个鸡蛋),蒸熟。

2、用筷子搅散,加糖搅拌。

3、把葱姜切末,加入到鸡蛋液中,然后上锅蒸,小火蒸8分钟。

4、蒸熟后,把葱姜挑出来,加入适量的盐。

5、然后把,打散的鸡蛋液过滤。

6、过滤的蛋液倒入蒸碗中,加糖调味,最后淋上少许香油,即可。

做法四

主料:

面粉400g、温水300g、鸡蛋2个、香葱适量、盐适量、白糖适量、生抽适量

1、面粉加温水200g,把面搅拌均匀。

2、把鸡蛋液倒入面粉中,用筷子搅散,再倒入清水,搅拌均匀,然后揉成光滑的面团。

3、把面团盖上湿布,醒10分钟左右。

4、把香葱切末,把葱姜切末,把葱姜切末。

5、把面团揉成光滑的面团,然后把面团擀成大面片。

6、切好的面片,把葱姜放到面片上。

7、把面片卷起来,在卷起来,擀成饼。