探索荷兰豆的最佳口感：吃着脆脆的熟了吗？

探索荷兰豆的最佳口感:吃着脆脆的熟了吗?荷兰豆是一种比较新鲜的绿色蔬菜,营养价值是很高的。荷兰豆吃起来口味是很好的,有时候还会作为凉拌菜来使用,不仅如此,荷兰豆的做法还有很多,今天小编就给大家介绍几个荷兰豆的最好吃的做法。

1、清炒荷兰豆

荷兰豆是一种比较清淡的蔬菜,口味是比较清淡的,但是炒着吃的时候味道会更好,清炒荷兰豆也是非常好吃的,首先要把荷兰豆的根部摘掉,然后将荷兰豆放入到开水里面焯一下,然后捞起,再切成丝备用,同时把葱姜切末备用。

然后在锅里面放一些油,油热以后放入葱姜末爆香,再加入少量的生抽和盐,煸炒出香味,然后再放入荷兰豆,快速的翻炒,加入适量的清水,一起焖一会儿,然后再加入盐,然后就可以出锅了。

2、盐腌荷兰豆

荷兰豆比较常见的做法就是盐腌了,也是一种比较清淡的菜,盐腌的时间会比较短,是比较适合夏天的一道菜,而且用盐腌一下的荷兰豆,吃起来会更加的清脆爽口,有很好的开胃作用,要想把荷兰豆腌的更加入味,就需要把荷兰豆放到盐水里面泡一下,然后捞出来再沥干水分。

3、荷兰豆炒肉片

荷兰豆炒肉片也是比较常见的一道菜,荷兰豆比较常见,用盐腌一下的荷兰豆吃起来口感比较清脆,在做的时候要把荷兰豆放入到开水里面煮一下,然后捞出来沥干水分,然后放到锅里面爆炒,炒出来颜色,再加入少量的姜、蒜末,再加入适量的酱油,一起炒一下,然后再加入盐,炒均匀,再把荷兰豆也放入到里面一起翻炒,最后再加入鸡精调味就可以出锅了。

4、荷兰豆肉丝

荷兰豆是比较常见的一种蔬菜,用盐腌一下的荷兰豆吃起来也非常的清脆爽口,荷兰豆里面有很好的清炒作用,可以放入适量的肉片,然后再加入盐、生抽和白糖,再加入适量的水,放入少许的淀粉,然后再加入水淀粉,调匀备用,锅中倒油,油温5成热的时候,下荷兰豆,炒软之后,放入盐和鸡精调味,然后再把肉丝放到里面,炒熟之后,就可以出锅了。

荷兰豆和肉丝搭配的做法,不但味道非常的好,而且做起来也非常的简单,平时我们吃的炒荷兰豆,往往都会选择比较嫩的荷兰豆,然后放入适量的盐,炒的时候,加入少量的水,加入一点点的鸡精,炒出来的荷兰豆非常的嫩。