探索香气四溢的油泼面调料:让你的面食更加美味!
一、搅拌花生酱:用搅拌花生酱的原材料调制一碗汤,然后放入小碗中,并加入少许盐、味精、鸡精等调味料。然后,趁热将碗里的调料和凉开水冲入碗中,并搅拌均匀。吃的时候,用筷子把碗边沿蘸一下即可。
二、面条:将面放入开水中煮熟,再用冷水冲凉,放入小碗中,加入花生酱和卤汤汁,搅拌均匀即可食用。
三、馒头:把面切成小剂子,然后在蒸笼里蒸10分钟即可。将面切成丝,然后在蒸笼中蒸10分钟即可。
四、香菜:将面放入开水中煮熟,然后捞出过冷水,再放入切成丝的香菜,
五、辣椒面:将面放入开水中煮熟,然后捞出,
六、方便面:把面放入开水中煮熟,然后捞出,放入小碗中,加入辣椒油、香油、葱花、酱油、盐、味精等调料,搅拌均匀即可食用。
七、土豆面条:将面切成丝,然后在开水中煮熟,捞出,再加入少量的小白菜,
面条的做法
一、挂面
材料:挂面,西红柿,鸡蛋,火腿肠,香菜,葱花,蒜,香醋,辣椒油,香油
做法
1、挂面、西红柿洗净,鸡蛋磕开搅拌均匀,火腿肠切成小丁,香菜切末。
2、锅内热油,倒入蛋液炒散,将鸡蛋炒好盛出。
3、锅内再放油,放入葱花爆香,再倒入西红柿丁翻炒,然后放入火腿肠丁翻炒,接着放入辣椒油,待西红柿炒到九成熟时,放入挂面,用筷子快速翻炒均匀,最后放入适量的香醋、盐、味精,搅拌均匀即可出锅。
二、剁椒炒面
材料:挂面,胡萝卜,小油菜,剁椒,鸡蛋,油,盐,鸡精
1、将小油菜洗净,放入开水中焯烫,捞出后过凉。
2、将胡萝卜和小油菜分别切成小丁,葱姜蒜切碎备用。
3、锅内放入适量的油,打入鸡蛋,炒散盛出备用。
4、锅内再放少许油,放入葱姜蒜炝锅,放入剁椒煸炒出香味。
5、放入胡萝卜丁煸炒,倒入面,加入适量的盐,煸炒均匀。
6、加入炒好的鸡蛋,放入少许的鸡精即可出锅。